Fastfoodfranchise
Op de lijn 4 min lezen

Wijk18-Streefkerk (Molenlanden) · Past een snelle bestelling tussen twee treinen?

Voor een kleine counter voor reizigers in Wijk18-Streefkerk (Molenlanden) leveren Streefkerk-Dorp en Streefkerk-Buitengebied twee heel verschillende vertrekpunten. Vanuit Streefkerk-Dorp bedroeg de gemiddelde route naar de dichtstbijzijnde cafetaria of vergelijkbare zaak 0,5 km. In Streefkerk-Buitengebied was dat 2,5 km. De cijfers komen uit 2024. Voor iemand die een warme snack met één drankje wil onderzoeken is het verschil van 2 km een reden om juist deze twee routes naast elkaar te leggen. Hoeveel keuze treft iemand onderweg aan en wat zou een nieuwe zaak aan die dagelijkse route toevoegen?

Koks bereiden gerechten langs een drukke keukenwerkbank
Op de lijn MChe Lee · Unsplash
Bereik vanaf huis in 2024 · Wijk18-Streefkerk
Gebied (CBS-code)cafetaria of vergelijkbare zaak (km)grote supermarkt (km)treinstation (km)Inwoners
Streefkerk-Dorp · BU197818030,50,511,31.780
Streefkerk-Buitengebied · BU197818022,52,412,8225
Wijk18-Streefkerk · WK1978180,90,911,72.495
Molenlanden · GM19781,41,48,645.271

Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.

01

Van 0,5 km naar 2,5 km binnen één wijk

Het CBS publiceert voor Wijk18-Streefkerk een gemiddelde van 0,9 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Molenlanden komt op 1,4 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 3 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Streefkerk-Dorp de kortste gepubliceerde afstand en Streefkerk-Buitengebied de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Wijk18-Streefkerk is hierbij geen muur. De voorziening op 0,5 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Streefkerk-Dorp gemiddeld 0,9 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Streefkerk-Buitengebied is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 1 respectievelijk 1,1. Voor Streefkerk-Dorp komen er gemiddeld 0,1 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Streefkerk-Buitengebied is die toevoeging 1,1. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

02

De route naar grote supermarkten ernaast

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde grote supermarkt lag voor inwoners van Streefkerk-Dorp op gemiddeld 0,5 km. Die route was even lang vergeleken met de 0,5 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Streefkerk-Buitengebied horen bij dezelfde vergelijking 2,4 km en 2,5 km. Kijk nu naar de treinstation. De afstand ernaartoe bedroeg 11,3 km vanuit Streefkerk-Dorp en 12,8 km vanuit Streefkerk-Buitengebied. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een treinstation vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

03

Wie woont er in Streefkerk-Dorp en Streefkerk-Buitengebied?

In Streefkerk-Dorp woonden volgens de kerncijfers 1.780 mensen in een buurt met 735 particuliere huishoudens. 225 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 30,6%. In Streefkerk-Buitengebied kwamen 10 eenpersoonshuishoudens op 65 huishoudens uit, oftewel 15,4%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Streefkerk-Dorp, met 1.780 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een warme snack met één drankje wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

04

Waar staat Streefkerk-Buitengebied tussen de andere buurten van Molenlanden?

De middelste waarneming in een rangschikking van 44 bruikbare buurten in Molenlanden ligt bij Giessenburg-Oost, met 1,9 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Giessenburg-West (1 km), rond driekwart Kern-Dorp (2,7 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 44 hebben er 28 een kortere afstand dan de 2,5 km van Streefkerk-Buitengebied. Streefkerk-Buitengebied deelt de waarde met 2 andere buurten. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 1,7 km. Leg de spreiding binnen Wijk18-Streefkerk van 2 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Molenlanden kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Arkel-Dorp komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Streefkerk-Dorp. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een grote supermarkt zijn de bijbehorende gemiddelden 0,5 km in Arkel-Dorp en 0,5 km in Streefkerk-Dorp. Kijk je naar de treinstation, dan krijg je 1,4 km tegenover 11,3 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van cafetaria’s en vergelijkbare zaken verschilt de toegang tot de treinstation sterker. Neem die bestemming mee als je in Streefkerk-Dorp en Arkel-Dorp hetzelfde bezoekmoment observeert.

05

Een tweede observatieplek voor een kleine counter voor reizigers

Gebruik de wijkwaarde van 0,9 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 1 van de 3 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 735 particuliere huishoudens en bevat Streefkerk-Dorp. De andere 2 buurten omvatten 225 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een kleine counter voor reizigers. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

06

Een praktische proef voor Wijk18-Streefkerk

Begin je eerste ronde in Streefkerk-Dorp, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 0,9 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Begin de meting aan de stationsuitgang. Leg het bestel-, betaal- en uitgiftemoment afzonderlijk vast tot aan het perron. Herhaal de proef na een vertraagde trein. Het verschil tussen beide rondes is bruikbaarder voor een uitgiftebelofte dan de afstand op een kaart. Herhaal diezelfde proef in Streefkerk-Buitengebied en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK197818 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.

Vragen voor het vervolg

  • Welke bestaande bestemming in Streefkerk-Dorp lost dezelfde aankoopvraag al op?
  • Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Streefkerk-Buitengebied?
  • Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een kleine counter voor reizigers een besluit neemt?

Bronnen

Fastfoodfranchise

Waar loopt de servicelijn vast?

Vertel vanuit welk adres je in Wijk18-Streefkerk (Molenlanden) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.