Fastfoodfranchise
Op de lijn 4 min lezen

t Kruis (Dijk en Waard) · Past een snelle bestelling tussen twee treinen?

Voor een kleine counter voor reizigers in t Kruis (Dijk en Waard) leveren t Kruis en Buitengebied 't Kruis twee heel verschillende vertrekpunten. Vanuit t Kruis bedroeg de gemiddelde route naar de dichtstbijzijnde cafetaria of vergelijkbare zaak 0,4 km. In Buitengebied 't Kruis was dat 1,1 km. De cijfers komen uit 2024. Voor iemand die een warme snack met één drankje wil onderzoeken is het verschil van 0,7 km een reden om juist deze twee routes naast elkaar te leggen. Hoeveel keuze treft iemand onderweg aan en wat zou een nieuwe zaak aan die dagelijkse route toevoegen?

Koks bereiden gerechten langs een drukke keukenwerkbank
Op de lijn MChe Lee · Unsplash
Bereik vanaf huis in 2024 · t Kruis
Gebied (CBS-code)cafetaria of vergelijkbare zaak (km)grote supermarkt (km)treinstation (km)Inwoners
t Kruis · BU198028010,40,33395
Buitengebied 't Kruis · BU198028021,11,14325
t Kruis · WK1980280,70,73,4720
Dijk en Waard · GM19800,90,83,390.076

Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.

01

Van 0,4 km naar 1,1 km binnen één wijk

Het CBS publiceert voor t Kruis een gemiddelde van 0,7 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Dijk en Waard komt op 0,9 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 2 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft t Kruis de kortste gepubliceerde afstand en Buitengebied 't Kruis de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van t Kruis is hierbij geen muur. De voorziening op 0,4 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit t Kruis gemiddeld 1 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Buitengebied 't Kruis is dat 0,5. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 21,2 respectievelijk 7,5. Voor t Kruis komen er gemiddeld 20,2 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Buitengebied 't Kruis is die toevoeging 7. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

02

De route naar grote supermarkten ernaast

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde grote supermarkt lag voor inwoners van t Kruis op gemiddeld 0,3 km. Die route was korter vergeleken met de 0,4 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Buitengebied 't Kruis horen bij dezelfde vergelijking 1,1 km en 1,1 km. Kijk nu naar de treinstation. De afstand ernaartoe bedroeg 3 km vanuit t Kruis en 4 km vanuit Buitengebied 't Kruis. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een treinstation vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

03

Wie woont er in t Kruis en Buitengebied 't Kruis?

In t Kruis woonden volgens de kerncijfers 395 mensen in een buurt met 170 particuliere huishoudens. 40 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 23,5%. In Buitengebied 't Kruis kwamen 35 eenpersoonshuishoudens op 125 huishoudens uit, oftewel 28%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was t Kruis, met 395 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een warme snack met één drankje wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

04

Waar staat Buitengebied 't Kruis tussen de andere buurten van Dijk en Waard?

De middelste waarneming in een rangschikking van 48 bruikbare buurten in Dijk en Waard ligt bij Planetenwijk, met 0,9 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Schildersbuurt Zuid (0,6 km), rond driekwart Twuyverhoek en Oostwal (1,3 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 48 hebben er 27 een kortere afstand dan de 1,1 km van Buitengebied 't Kruis. Buitengebied 't Kruis deelt de waarde met 1 andere buurt. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 0,7 km. Leg de spreiding binnen t Kruis van 0,7 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Dijk en Waard kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Noord-Scharwoude Oost komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij t Kruis. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een grote supermarkt zijn de bijbehorende gemiddelden 0,5 km in Noord-Scharwoude Oost en 0,3 km in t Kruis. Kijk je naar de treinstation, dan krijg je 5,8 km tegenover 3 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van cafetaria’s en vergelijkbare zaken verschilt de toegang tot de treinstation sterker. Neem die bestemming mee als je in t Kruis en Noord-Scharwoude Oost hetzelfde bezoekmoment observeert.

05

Een tweede observatieplek voor een kleine counter voor reizigers

Gebruik de wijkwaarde van 0,7 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 1 van de 2 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 170 particuliere huishoudens en bevat t Kruis. De andere 1 buurten omvatten 125 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een kleine counter voor reizigers. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

06

Een praktische proef voor t Kruis

Begin je eerste ronde in t Kruis, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 1 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Begin de meting aan de stationsuitgang. Leg het bestel-, betaal- en uitgiftemoment afzonderlijk vast tot aan het perron. Herhaal de proef na een vertraagde trein. Het verschil tussen beide rondes is bruikbaarder voor een uitgiftebelofte dan de afstand op een kaart. Herhaal diezelfde proef in Buitengebied 't Kruis en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK198028 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.

Vragen voor het vervolg

  • Welke bestaande bestemming in t Kruis lost dezelfde aankoopvraag al op?
  • Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Buitengebied 't Kruis?
  • Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een kleine counter voor reizigers een besluit neemt?

Bronnen

Fastfoodfranchise

Waar loopt de servicelijn vast?

Vertel vanuit welk adres je in t Kruis (Dijk en Waard) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.