Fastfoodfranchise
Op de lijn 4 min lezen

Santpoort-Zuid (Velsen) · Past een snelle bestelling tussen twee treinen?

Voor een kleine counter voor reizigers in Santpoort-Zuid (Velsen) leveren Blekersbuurt en Neethofbuurt twee heel verschillende vertrekpunten. Vanuit Blekersbuurt bedroeg de gemiddelde route naar de dichtstbijzijnde cafetaria of vergelijkbare zaak 0,3 km. In Neethofbuurt was dat 1,2 km. De cijfers komen uit 2024. Voor iemand die een warme snack met één drankje wil onderzoeken is het verschil van 0,9 km een reden om juist deze twee routes naast elkaar te leggen. Hoeveel keuze treft iemand onderweg aan en wat zou een nieuwe zaak aan die dagelijkse route toevoegen?

Koks bereiden gerechten langs een drukke keukenwerkbank
Op de lijn MChe Lee · Unsplash
Bereik vanaf huis in 2024 · Santpoort-Zuid
Gebied (CBS-code)cafetaria of vergelijkbare zaak (km)grote supermarkt (km)treinstation (km)Inwoners
Blekersbuurt · BU045307020,30,50,61.495
Neethofbuurt · BU045307001,210,6940
Wijk 07 Santpoort-Zuid · WK0453070,80,70,63.360
Velsen · GM04530,60,83,269.241

Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.

01

Van 0,3 km naar 1,2 km binnen één wijk

Het CBS publiceert voor Santpoort-Zuid een gemiddelde van 0,8 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Velsen komt op 0,6 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 4 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Blekersbuurt de kortste gepubliceerde afstand en Neethofbuurt de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Santpoort-Zuid is hierbij geen muur. De voorziening op 0,3 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Blekersbuurt gemiddeld 1 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Neethofbuurt is dat 0,2. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 8,5 respectievelijk 8,6. Voor Blekersbuurt komen er gemiddeld 7,5 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Neethofbuurt is die toevoeging 8,4. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

02

De route naar grote supermarkten ernaast

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde grote supermarkt lag voor inwoners van Blekersbuurt op gemiddeld 0,5 km. Die route was langer vergeleken met de 0,3 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Neethofbuurt horen bij dezelfde vergelijking 1 km en 1,2 km. Kijk nu naar de treinstation. De afstand ernaartoe bedroeg 0,6 km vanuit Blekersbuurt en 0,6 km vanuit Neethofbuurt. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een treinstation vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

03

Wie woont er in Blekersbuurt en Neethofbuurt?

In Blekersbuurt woonden volgens de kerncijfers 1.495 mensen in een buurt met 695 particuliere huishoudens. 285 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 41%. In Neethofbuurt kwamen 80 eenpersoonshuishoudens op 375 huishoudens uit, oftewel 21,3%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Blekersbuurt, met 1.495 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een warme snack met één drankje wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

04

Waar staat Neethofbuurt tussen de andere buurten van Velsen?

De middelste waarneming in een rangschikking van 57 bruikbare buurten in Velsen ligt bij West-Indische buurt, met 0,4 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Saturnusbuurt (0,3 km), rond driekwart Wijkermeerbuurt (0,7 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 57 hebben er 54 een kortere afstand dan de 1,2 km van Neethofbuurt. Alleen Neethofbuurt heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 0,4 km. Leg de spreiding binnen Wijk 07 Santpoort-Zuid van 0,9 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Velsen kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Bellatrixbuurt komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Blekersbuurt. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een grote supermarkt zijn de bijbehorende gemiddelden 0,3 km in Bellatrixbuurt en 0,5 km in Blekersbuurt. Kijk je naar de treinstation, dan krijg je 5,4 km tegenover 0,6 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van cafetaria’s en vergelijkbare zaken verschilt de toegang tot de treinstation sterker. Neem die bestemming mee als je in Blekersbuurt en Bellatrixbuurt hetzelfde bezoekmoment observeert.

05

Een tweede observatieplek voor een kleine counter voor reizigers

Gebruik de wijkwaarde van 0,8 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 2 van de 4 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 855 particuliere huishoudens en bevat Blekersbuurt, Eltabuurt. De andere 2 buurten omvatten 605 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een kleine counter voor reizigers. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

06

Een praktische proef voor Santpoort-Zuid

Begin je eerste ronde in Blekersbuurt, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 1 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Begin de meting aan de stationsuitgang. Leg het bestel-, betaal- en uitgiftemoment afzonderlijk vast tot aan het perron. Herhaal de proef na een vertraagde trein. Het verschil tussen beide rondes is bruikbaarder voor een uitgiftebelofte dan de afstand op een kaart. Herhaal diezelfde proef in Neethofbuurt en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK045307 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.

Vragen voor het vervolg

  • Welke bestaande bestemming in Blekersbuurt lost dezelfde aankoopvraag al op?
  • Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Neethofbuurt?
  • Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een kleine counter voor reizigers een besluit neemt?

Bronnen

Fastfoodfranchise

Waar loopt de servicelijn vast?

Vertel vanuit welk adres je in Santpoort-Zuid (Velsen) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.