Fastfoodfranchise
Op de lijn 4 min lezen

Nijefurd (Súdwest-Fryslân) · Past een snelle bestelling tussen twee treinen?

Voor een kleine counter voor reizigers in Nijefurd (Súdwest-Fryslân) leveren Hindeloopen en Verspreide huizen Workum twee heel verschillende vertrekpunten. Vanuit Hindeloopen bedroeg de gemiddelde route naar de dichtstbijzijnde cafetaria of vergelijkbare zaak 0,4 km. In Verspreide huizen Workum was dat 2,3 km. De cijfers komen uit 2024. Voor iemand die een warme snack met één drankje wil onderzoeken is het verschil van 1,9 km een reden om juist deze twee routes naast elkaar te leggen. Hoeveel keuze treft iemand onderweg aan en wat zou een nieuwe zaak aan die dagelijkse route toevoegen?

Koks bereiden gerechten langs een drukke keukenwerkbank
Op de lijn MChe Lee · Unsplash
Bereik vanaf huis in 2024 · Nijefurd
Gebied (CBS-code)cafetaria of vergelijkbare zaak (km)grote supermarkt (km)treinstation (km)Inwoners
Hindeloopen · BU190002020,40,51,9795
Verspreide huizen Workum · BU190002082,32,63385
Wijk 02 Nijefurd · WK1900020,80,91,75.585
Súdwest-Fryslân · GM19001,51,5590.421

Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.

01

Van 0,4 km naar 2,3 km binnen één wijk

Het CBS publiceert voor Nijefurd een gemiddelde van 0,8 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Súdwest-Fryslân komt op 1,5 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 3 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Hindeloopen de kortste gepubliceerde afstand en Verspreide huizen Workum de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Nijefurd is hierbij geen muur. De voorziening op 0,4 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Hindeloopen gemiddeld 2,5 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Verspreide huizen Workum is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 3 respectievelijk 1,2. Voor Hindeloopen komen er gemiddeld 0,5 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Verspreide huizen Workum is die toevoeging 1,2. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

02

De route naar grote supermarkten ernaast

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde grote supermarkt lag voor inwoners van Hindeloopen op gemiddeld 0,5 km. Die route was langer vergeleken met de 0,4 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Verspreide huizen Workum horen bij dezelfde vergelijking 2,6 km en 2,3 km. Kijk nu naar de treinstation. De afstand ernaartoe bedroeg 1,9 km vanuit Hindeloopen en 3 km vanuit Verspreide huizen Workum. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een treinstation vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

03

Wie woont er in Hindeloopen en Verspreide huizen Workum?

In Hindeloopen woonden volgens de kerncijfers 795 mensen in een buurt met 400 particuliere huishoudens. 160 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 40%. In Verspreide huizen Workum kwamen 30 eenpersoonshuishoudens op 140 huishoudens uit, oftewel 21,4%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Workum, met 4.285 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een warme snack met één drankje wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

04

Waar staat Verspreide huizen Workum tussen de andere buurten van Súdwest-Fryslân?

De middelste waarneming in een rangschikking van 76 bruikbare buurten in Súdwest-Fryslân ligt bij IJsbrechtum, met 1,9 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Woudsend (0,5 km), rond driekwart Gauw (3,7 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 76 hebben er 43 een kortere afstand dan de 2,3 km van Verspreide huizen Workum. Alleen Verspreide huizen Workum heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 3,2 km. Leg de spreiding binnen Wijk 02 Nijefurd van 1,9 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Súdwest-Fryslân kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Bolsward binnen De Wallen komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Hindeloopen. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een grote supermarkt zijn de bijbehorende gemiddelden 0,5 km in Bolsward binnen De Wallen en 0,5 km in Hindeloopen. Kijk je naar de treinstation, dan krijg je 10,5 km tegenover 1,9 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van cafetaria’s en vergelijkbare zaken verschilt de toegang tot de treinstation sterker. Neem die bestemming mee als je in Hindeloopen en Bolsward binnen De Wallen hetzelfde bezoekmoment observeert.

05

Een tweede observatieplek voor een kleine counter voor reizigers

Gebruik de wijkwaarde van 0,8 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 2 van de 3 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 2.425 particuliere huishoudens en bevat Hindeloopen, Workum. De andere 1 buurten omvatten 140 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een kleine counter voor reizigers. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

06

Een praktische proef voor Nijefurd

Begin je eerste ronde in Hindeloopen, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 2,5 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Begin de meting aan de stationsuitgang. Leg het bestel-, betaal- en uitgiftemoment afzonderlijk vast tot aan het perron. Herhaal de proef na een vertraagde trein. Het verschil tussen beide rondes is bruikbaarder voor een uitgiftebelofte dan de afstand op een kaart. Herhaal diezelfde proef in Verspreide huizen Workum en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK190002 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.

Vragen voor het vervolg

  • Welke bestaande bestemming in Hindeloopen lost dezelfde aankoopvraag al op?
  • Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Verspreide huizen Workum?
  • Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een kleine counter voor reizigers een besluit neemt?

Bronnen

Fastfoodfranchise

Waar loopt de servicelijn vast?

Vertel vanuit welk adres je in Nijefurd (Súdwest-Fryslân) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.