Fastfoodfranchise
| Gebied (CBS-code) | cafetaria of vergelijkbare zaak (km) | winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen (km) | basisschool (km) | Inwoners |
|---|---|---|---|---|
| Kloetinge · BU06640330 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 1.590 |
| Oostmolenpark · BU06640331 | 1,4 | 1,2 | 1,4 | 1.765 |
| Wijk 03 Kloetinge · WK066403 | 1 | 0,9 | 1 | 3.495 |
| Goes · GM0664 | 1,1 | 0,9 | 0,8 | 39.682 |
Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.
Van 0,5 km naar 1,4 km binnen één wijk
Het CBS publiceert voor Kloetinge een gemiddelde van 1 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Goes komt op 1,1 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 2 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Kloetinge de kortste gepubliceerde afstand en Oostmolenpark de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Kloetinge is hierbij geen muur. De voorziening op 0,5 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.
Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Kloetinge gemiddeld 1,5 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Oostmolenpark is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 35,7 respectievelijk 28. Voor Kloetinge komen er gemiddeld 34,2 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Oostmolenpark is die toevoeging 28. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.
De route naar overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen ernaast
Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen lag voor inwoners van Kloetinge op gemiddeld 0,5 km. Die route was even lang vergeleken met de 0,5 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Oostmolenpark horen bij dezelfde vergelijking 1,2 km en 1,4 km. Kijk nu naar de basisschool. De afstand ernaartoe bedroeg 0,5 km vanuit Kloetinge en 1,4 km vanuit Oostmolenpark. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een basisschool vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.
Wie woont er in Kloetinge en Oostmolenpark?
In Kloetinge woonden volgens de kerncijfers 1.590 mensen in een buurt met 775 particuliere huishoudens. 295 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 38,1%. In Oostmolenpark kwamen 195 eenpersoonshuishoudens op 730 huishoudens uit, oftewel 26,7%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Oostmolenpark, met 1.765 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een balieorder die direct wordt opgegeten wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.
Waar staat Oostmolenpark tussen de andere buurten van Goes?
De middelste waarneming in een rangschikking van 20 bruikbare buurten in Goes ligt bij Goes-Noordoost, met 1,6 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Goes-West (0,7 km), rond driekwart Verspreide huizen Wolphaartsdijk (2,2 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 20 hebben er 8 een kortere afstand dan de 1,4 km van Oostmolenpark. Oostmolenpark deelt de waarde met 1 andere buurt. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 1,5 km. Leg de spreiding binnen Wijk 03 Kloetinge van 0,9 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Goes kiest.
Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Goes-Oost komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Kloetinge. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen zijn de bijbehorende gemiddelden 0,5 km in Goes-Oost en 0,5 km in Kloetinge. Kijk je naar de basisschool, dan krijg je 0,5 km tegenover 0,5 km. De alternatieve aankoop bij een winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen levert minstens zoveel verschil op als de afstand tot de basisschool. Vraag mensen in Goes-Oost daarom welke winkel of zaak ze in werkelijkheid als alternatief zien.
Een tweede observatieplek voor een snelle lunchkeuken
Gebruik de wijkwaarde van 1 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 1 van de 2 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 775 particuliere huishoudens en bevat Kloetinge. De andere 1 buurten omvatten 730 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een snelle lunchkeuken. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.
Een praktische proef voor Kloetinge
Begin je eerste ronde in Kloetinge, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 1,5 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Teken de looprichting bij de uitgang tijdens één lunchvenster. Zet een tweede waarnemer bij de afhaalplek en tel per vijf minuten. Vergelijk een normale lesdag met een dag zonder lessen voordat je een tweede werkplek in de keuken in je investering opneemt. Herhaal diezelfde proef in Oostmolenpark en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK066403 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.
Vragen voor het vervolg
- Welke bestaande bestemming in Kloetinge lost dezelfde aankoopvraag al op?
- Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Oostmolenpark?
- Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een snelle lunchkeuken een besluit neemt?
Bronnen
Waar loopt de servicelijn vast?
Vertel vanuit welk adres je in Kloetinge (Goes) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.