Gemert-Noord (Gemert-Bakel) · Waar neem je een lunchpiek waar?

Van 0,5 km naar 1,5 km binnen één wijk

Het CBS publiceert voor Gemert-Noord een gemiddelde van 0,8 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Gemert-Bakel komt op 0,9 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 3 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Gemert-Noord de kortste gepubliceerde afstand en Verspreide huizen Kampen-Esdonk de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Gemert-Noord is hierbij geen muur. De voorziening op 0,5 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Gemert-Noord gemiddeld 7,1 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Verspreide huizen Kampen-Esdonk is dat 1. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 17,2 respectievelijk 15,4. Voor Gemert-Noord komen er gemiddeld 10,1 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Verspreide huizen Kampen-Esdonk is die toevoeging 14,4. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

De route naar overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen ernaast

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen lag voor inwoners van Gemert-Noord op gemiddeld 0,5 km. Die route was even lang vergeleken met de 0,5 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Verspreide huizen Kampen-Esdonk horen bij dezelfde vergelijking 1,5 km en 1,5 km. Kijk nu naar de basisschool. De afstand ernaartoe bedroeg 0,5 km vanuit Gemert-Noord en 1,3 km vanuit Verspreide huizen Kampen-Esdonk. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een basisschool vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

Wie woont er in Gemert-Noord en Verspreide huizen Kampen-Esdonk?

In Gemert-Noord woonden volgens de kerncijfers 3.930 mensen in een buurt met 1.770 particuliere huishoudens. 580 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 32,8%. In Verspreide huizen Kampen-Esdonk kwamen 45 eenpersoonshuishoudens op 280 huishoudens uit, oftewel 16,1%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Gemert-Noord, met 3.930 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een balieorder die direct wordt opgegeten wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

Waar staat Verspreide huizen Kampen-Esdonk tussen de andere buurten van Gemert-Bakel?

De middelste waarneming in een rangschikking van 23 bruikbare buurten in Gemert-Bakel ligt bij Verspr.h. ten zuidwesten van Bakel, met 1,3 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Gemert-Noord (0,5 km), rond driekwart Verspreide huizen Mortelse Peel (1,7 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 23 hebben er 15 een kortere afstand dan de 1,5 km van Verspreide huizen Kampen-Esdonk. Alleen Verspreide huizen Kampen-Esdonk heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 1,2 km. Leg de spreiding binnen Wijk 01 Gemert-Noord van 1 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Gemert-Bakel kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Bakel komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Gemert-Noord. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen zijn de bijbehorende gemiddelden 0,5 km in Bakel en 0,5 km in Gemert-Noord. Kijk je naar de basisschool, dan krijg je 0,5 km tegenover 0,5 km. De alternatieve aankoop bij een winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen levert minstens zoveel verschil op als de afstand tot de basisschool. Vraag mensen in Bakel daarom welke winkel of zaak ze in werkelijkheid als alternatief zien.

Een tweede observatieplek voor een snelle lunchkeuken

Gebruik de wijkwaarde van 0,8 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 1 van de 3 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 1.770 particuliere huishoudens en bevat Gemert-Noord. De andere 2 buurten omvatten 705 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een snelle lunchkeuken. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

Een praktische proef voor Gemert-Noord

Begin je eerste ronde in Gemert-Noord, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 7,1 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Teken de looprichting bij de uitgang tijdens één lunchvenster. Zet een tweede waarnemer bij de afhaalplek en tel per vijf minuten. Vergelijk een normale lesdag met een dag zonder lessen voordat je een tweede werkplek in de keuken in je investering opneemt. Herhaal diezelfde proef in Verspreide huizen Kampen-Esdonk en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK165201 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.

Vragen voor het vervolg

• Welke bestaande bestemming in Gemert-Noord lost dezelfde aankoopvraag al op?
• Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Verspreide huizen Kampen-Esdonk?
• Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een snelle lunchkeuken een besluit neemt?

Bronnen

• Afstand tot voorzieningen en aanbod binnen bereik, buurten en wijken 2024 · CBS
• Kerncijfers van huishoudens en gebieden, 2024 · CBS
• Hoe de afstand tot voorzieningen wordt berekend · CBS