Fastfoodfranchise
Op de lijn 4 min lezen

Esbeek (Hilvarenbeek) · Waar neem je een lunchpiek waar?

Voor een snelle lunchkeuken in Esbeek (Hilvarenbeek) leveren Esbeek en Verspreide huizen Esbeek twee heel verschillende vertrekpunten. Vanuit Esbeek bedroeg de gemiddelde route naar de dichtstbijzijnde cafetaria of vergelijkbare zaak 0,3 km. In Verspreide huizen Esbeek was dat 1,8 km. De cijfers komen uit 2024. Voor iemand die een balieorder die direct wordt opgegeten wil onderzoeken is het verschil van 1,5 km een reden om juist deze twee routes naast elkaar te leggen. Hoeveel keuze treft iemand onderweg aan en wat zou een nieuwe zaak aan die dagelijkse route toevoegen?

Koks bereiden gerechten langs een drukke keukenwerkbank
Op de lijn MChe Lee · Unsplash
Bereik vanaf huis in 2024 · Esbeek
Gebied (CBS-code)cafetaria of vergelijkbare zaak (km)winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen (km)basisschool (km)Inwoners
Esbeek · BU079801000,30,80,3885
Verspreide huizen Esbeek · BU079801091,82,21,9415
Wijk 01 Esbeek · WK0798010,81,30,81.300
Hilvarenbeek · GM07980,910,815.961

Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.

01

Van 0,3 km naar 1,8 km binnen één wijk

Het CBS publiceert voor Esbeek een gemiddelde van 0,8 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Hilvarenbeek komt op 0,9 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 2 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Esbeek de kortste gepubliceerde afstand en Verspreide huizen Esbeek de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Esbeek is hierbij geen muur. De voorziening op 0,3 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Esbeek gemiddeld 1 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Verspreide huizen Esbeek is dat 0,3. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 4,2 respectievelijk 2,1. Voor Esbeek komen er gemiddeld 3,2 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Verspreide huizen Esbeek is die toevoeging 1,8. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

02

De route naar overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen ernaast

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen lag voor inwoners van Esbeek op gemiddeld 0,8 km. Die route was langer vergeleken met de 0,3 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Verspreide huizen Esbeek horen bij dezelfde vergelijking 2,2 km en 1,8 km. Kijk nu naar de basisschool. De afstand ernaartoe bedroeg 0,3 km vanuit Esbeek en 1,9 km vanuit Verspreide huizen Esbeek. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een basisschool vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

03

Wie woont er in Esbeek en Verspreide huizen Esbeek?

In Esbeek woonden volgens de kerncijfers 885 mensen in een buurt met 380 particuliere huishoudens. 110 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 28,9%. In Verspreide huizen Esbeek kwamen 25 eenpersoonshuishoudens op 155 huishoudens uit, oftewel 16,1%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Esbeek, met 885 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een balieorder die direct wordt opgegeten wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

04

Waar staat Verspreide huizen Esbeek tussen de andere buurten van Hilvarenbeek?

De middelste waarneming in een rangschikking van 11 bruikbare buurten in Hilvarenbeek ligt bij Verspreide huizen Hilvarenbeek, met 1,7 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Biest-Houtakker (0,8 km), rond driekwart Baarschot (2,5 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 11 hebben er 6 een kortere afstand dan de 1,8 km van Verspreide huizen Esbeek. Alleen Verspreide huizen Esbeek heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 1,7 km. Leg de spreiding binnen Wijk 01 Esbeek van 1,5 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Hilvarenbeek kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Diessen komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Esbeek. Het verschil bedraagt 0,2 km. Voor een winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen zijn de bijbehorende gemiddelden 0,5 km in Diessen en 0,8 km in Esbeek. Kijk je naar de basisschool, dan krijg je 0,7 km tegenover 0,3 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van cafetaria’s en vergelijkbare zaken verschilt de toegang tot de basisschool sterker. Neem die bestemming mee als je in Esbeek en Diessen hetzelfde bezoekmoment observeert.

05

Een tweede observatieplek voor een snelle lunchkeuken

Gebruik de wijkwaarde van 0,8 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 1 van de 2 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 380 particuliere huishoudens en bevat Esbeek. De andere 1 buurten omvatten 155 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een snelle lunchkeuken. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

06

Een praktische proef voor Esbeek

Begin je eerste ronde in Esbeek, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 1 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Teken de looprichting bij de uitgang tijdens één lunchvenster. Zet een tweede waarnemer bij de afhaalplek en tel per vijf minuten. Vergelijk een normale lesdag met een dag zonder lessen voordat je een tweede werkplek in de keuken in je investering opneemt. Herhaal diezelfde proef in Verspreide huizen Esbeek en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK079801 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.

Vragen voor het vervolg

  • Welke bestaande bestemming in Esbeek lost dezelfde aankoopvraag al op?
  • Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Verspreide huizen Esbeek?
  • Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een snelle lunchkeuken een besluit neemt?

Bronnen

Fastfoodfranchise

Waar loopt de servicelijn vast?

Vertel vanuit welk adres je in Esbeek (Hilvarenbeek) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.