Fastfoodfranchise
| Gebied (CBS-code) | cafetaria of vergelijkbare zaak (km) | winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen (km) | basisschool (km) | Inwoners |
|---|---|---|---|---|
| Deursen en Dennenburg · BU08281700 | 2,2 | 2 | 0,5 | 710 |
| Dieden · BU08281701 | 4,2 | 4,2 | 3 | 215 |
| Deursen en Dennenburg · WK082817 | 2,7 | 2,5 | 1,2 | 1.210 |
| Oss · GM0828 | 0,8 | 0,9 | 0,7 | 94.634 |
Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.
Van 2,2 km naar 4,2 km binnen één wijk
Het CBS publiceert voor Deursen en Dennenburg een gemiddelde van 2,7 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Oss komt op 0,8 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 2 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Deursen en Dennenburg de kortste gepubliceerde afstand en Dieden de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Deursen en Dennenburg is hierbij geen muur. De voorziening op 2,2 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.
Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Deursen en Dennenburg gemiddeld 0 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Dieden is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 2,7 respectievelijk 0. Voor Deursen en Dennenburg komen er gemiddeld 2,7 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Dieden is die toevoeging 0. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.
De route naar overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen ernaast
Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen lag voor inwoners van Deursen en Dennenburg op gemiddeld 2 km. Die route was korter vergeleken met de 2,2 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Dieden horen bij dezelfde vergelijking 4,2 km en 4,2 km. Kijk nu naar de basisschool. De afstand ernaartoe bedroeg 0,5 km vanuit Deursen en Dennenburg en 3 km vanuit Dieden. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een basisschool vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.
Wie woont er in Deursen en Dennenburg en Dieden?
In Deursen en Dennenburg woonden volgens de kerncijfers 710 mensen in een buurt met 275 particuliere huishoudens. 70 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 25,5%. In Dieden kwamen 25 eenpersoonshuishoudens op 95 huishoudens uit, oftewel 26,3%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Deursen en Dennenburg, met 710 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een balieorder die direct wordt opgegeten wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.
Waar staat Dieden tussen de andere buurten van Oss?
De middelste waarneming in een rangschikking van 68 bruikbare buurten in Oss ligt bij Heihoek, met 0,7 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Zeeheldenbuurt I (0,4 km), rond driekwart Willibrordusweg-West (1,2 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 68 hebben er 65 een kortere afstand dan de 4,2 km van Dieden. Dieden deelt de waarde met 1 andere buurt. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 0,8 km. Leg de spreiding binnen Deursen en Dennenburg van 2 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Oss kiest.
Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Overlangel komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Deursen en Dennenburg. Het verschil bedraagt 0,3 km. Voor een winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen zijn de bijbehorende gemiddelden 3,1 km in Overlangel en 2 km in Deursen en Dennenburg. Kijk je naar de basisschool, dan krijg je 3,4 km tegenover 0,5 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van cafetaria’s en vergelijkbare zaken verschilt de toegang tot de basisschool sterker. Neem die bestemming mee als je in Deursen en Dennenburg en Overlangel hetzelfde bezoekmoment observeert.
Een tweede observatieplek voor een snelle lunchkeuken
Gebruik de wijkwaarde van 2,7 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 1 van de 2 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 275 particuliere huishoudens en bevat Deursen en Dennenburg. De andere 1 buurten omvatten 95 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een snelle lunchkeuken. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.
Een praktische proef voor Deursen en Dennenburg
Begin je eerste ronde in Deursen en Dennenburg, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 0 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Teken de looprichting bij de uitgang tijdens één lunchvenster. Zet een tweede waarnemer bij de afhaalplek en tel per vijf minuten. Vergelijk een normale lesdag met een dag zonder lessen voordat je een tweede werkplek in de keuken in je investering opneemt. Herhaal diezelfde proef in Dieden en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK082817 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.
Vragen voor het vervolg
- Welke bestaande bestemming in Deursen en Dennenburg lost dezelfde aankoopvraag al op?
- Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Dieden?
- Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een snelle lunchkeuken een besluit neemt?
Bronnen
Waar loopt de servicelijn vast?
Vertel vanuit welk adres je in Deursen en Dennenburg (Oss) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.