Fastfoodfranchise
Op de lijn 5 min lezen

De Meenten (Almere) · Waar neem je een lunchpiek waar?

Voor een snelle lunchkeuken in De Meenten (Almere) leveren Jaagmeent en Grasmeent en Schapenmeent en Terpmeent twee heel verschillende vertrekpunten. Vanuit Jaagmeent en Grasmeent bedroeg de gemiddelde route naar de dichtstbijzijnde cafetaria of vergelijkbare zaak 0,4 km. In Schapenmeent en Terpmeent was dat 1,1 km. De cijfers komen uit 2024. Voor iemand die een balieorder die direct wordt opgegeten wil onderzoeken is het verschil van 0,7 km een reden om juist deze twee routes naast elkaar te leggen. Hoeveel keuze treft iemand onderweg aan en wat zou een nieuwe zaak aan die dagelijkse route toevoegen?

Koks bereiden gerechten langs een drukke keukenwerkbank
Op de lijn MChe Lee · Unsplash
Bereik vanaf huis in 2024 · De Meenten
Gebied (CBS-code)cafetaria of vergelijkbare zaak (km)winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen (km)basisschool (km)Inwoners
Jaagmeent en Grasmeent · BU003404010,40,70,7715
Schapenmeent en Terpmeent · BU003404021,11,20,8785
De Meenten · WK0034040,810,62.200
Almere · GM00340,80,70,6226.500

Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.

01

Van 0,4 km naar 1,1 km binnen één wijk

Het CBS publiceert voor De Meenten een gemiddelde van 0,8 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Almere komt op 0,8 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 3 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Jaagmeent en Grasmeent de kortste gepubliceerde afstand en Schapenmeent en Terpmeent de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van De Meenten is hierbij geen muur. De voorziening op 0,4 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Jaagmeent en Grasmeent gemiddeld 1 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Schapenmeent en Terpmeent is dat 0,2. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 9,6 respectievelijk 9,1. Voor Jaagmeent en Grasmeent komen er gemiddeld 8,6 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Schapenmeent en Terpmeent is die toevoeging 8,9. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

02

De route naar overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen ernaast

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen lag voor inwoners van Jaagmeent en Grasmeent op gemiddeld 0,7 km. Die route was langer vergeleken met de 0,4 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Schapenmeent en Terpmeent horen bij dezelfde vergelijking 1,2 km en 1,1 km. Kijk nu naar de basisschool. De afstand ernaartoe bedroeg 0,7 km vanuit Jaagmeent en Grasmeent en 0,8 km vanuit Schapenmeent en Terpmeent. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een basisschool vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

03

Wie woont er in Jaagmeent en Grasmeent en Schapenmeent en Terpmeent?

In Jaagmeent en Grasmeent woonden volgens de kerncijfers 715 mensen in een buurt met 340 particuliere huishoudens. 125 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 36,8%. In Schapenmeent en Terpmeent kwamen 130 eenpersoonshuishoudens op 375 huishoudens uit, oftewel 34,7%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Schapenmeent en Terpmeent, met 785 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een balieorder die direct wordt opgegeten wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

04

Waar staat Schapenmeent en Terpmeent tussen de andere buurten van Almere?

De middelste waarneming in een rangschikking van 160 bruikbare buurten in Almere ligt bij Faunabuurt Zuidoost, met 0,7 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Schoolwerf (0,4 km), rond driekwart Rozenwerf en Tuinderswerf (0,9 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 160 hebben er 132 een kortere afstand dan de 1,1 km van Schapenmeent en Terpmeent. Schapenmeent en Terpmeent deelt de waarde met 3 andere buurten. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 0,5 km. Leg de spreiding binnen De Meenten van 0,7 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Almere kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Bouwmeesterbuurt Oost komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Jaagmeent en Grasmeent. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen zijn de bijbehorende gemiddelden 0,3 km in Bouwmeesterbuurt Oost en 0,7 km in Jaagmeent en Grasmeent. Kijk je naar de basisschool, dan krijg je 0,5 km tegenover 0,7 km. De alternatieve aankoop bij een winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen levert minstens zoveel verschil op als de afstand tot de basisschool. Vraag mensen in Bouwmeesterbuurt Oost daarom welke winkel of zaak ze in werkelijkheid als alternatief zien.

05

Een tweede observatieplek voor een snelle lunchkeuken

Gebruik de wijkwaarde van 0,8 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 1 van de 3 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 340 particuliere huishoudens en bevat Jaagmeent en Grasmeent. De andere 2 buurten omvatten 725 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een snelle lunchkeuken. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

06

Een praktische proef voor De Meenten

Begin je eerste ronde in Jaagmeent en Grasmeent, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 1 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Teken de looprichting bij de uitgang tijdens één lunchvenster. Zet een tweede waarnemer bij de afhaalplek en tel per vijf minuten. Vergelijk een normale lesdag met een dag zonder lessen voordat je een tweede werkplek in de keuken in je investering opneemt. Herhaal diezelfde proef in Schapenmeent en Terpmeent en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK003404 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.

Vragen voor het vervolg

  • Welke bestaande bestemming in Jaagmeent en Grasmeent lost dezelfde aankoopvraag al op?
  • Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Schapenmeent en Terpmeent?
  • Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een snelle lunchkeuken een besluit neemt?

Bronnen

Fastfoodfranchise

Waar loopt de servicelijn vast?

Vertel vanuit welk adres je in De Meenten (Almere) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.