Fastfoodfranchise
| Gebied (CBS-code) | cafetaria of vergelijkbare zaak (km) | winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen (km) | basisschool (km) | Inwoners |
|---|---|---|---|---|
| Frontenkwartier · BU09350302 | 0,4 | 0,4 | 0,6 | 475 |
| Boschpoort · BU09350300 | 1,8 | 1,8 | 2 | 1.570 |
| Wijk 03 Buitenwijk Noordwest · WK093503 | 1,5 | 1,5 | 1,7 | 2.170 |
| Maastricht · GM0935 | 0,5 | 0,6 | 0,7 | 125.285 |
Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.
Van 0,4 km naar 1,8 km binnen één wijk
Het CBS publiceert voor Buitenwijk Noordwest een gemiddelde van 1,5 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Maastricht komt op 0,5 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 2 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Frontenkwartier de kortste gepubliceerde afstand en Boschpoort de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Buitenwijk Noordwest is hierbij geen muur. De voorziening op 0,4 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.
Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Frontenkwartier gemiddeld 5,9 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Boschpoort is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 84,9 respectievelijk 71,4. Voor Frontenkwartier komen er gemiddeld 79 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Boschpoort is die toevoeging 71,4. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.
De route naar overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen ernaast
Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen lag voor inwoners van Frontenkwartier op gemiddeld 0,4 km. Die route was even lang vergeleken met de 0,4 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Boschpoort horen bij dezelfde vergelijking 1,8 km en 1,8 km. Kijk nu naar de basisschool. De afstand ernaartoe bedroeg 0,6 km vanuit Frontenkwartier en 2 km vanuit Boschpoort. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een basisschool vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.
Wie woont er in Frontenkwartier en Boschpoort?
In Frontenkwartier woonden volgens de kerncijfers 475 mensen in een buurt met 295 particuliere huishoudens. 195 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 66,1%. In Boschpoort kwamen 460 eenpersoonshuishoudens op 895 huishoudens uit, oftewel 51,4%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Boschpoort, met 1.570 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een balieorder die direct wordt opgegeten wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.
Waar staat Boschpoort tussen de andere buurten van Maastricht?
De middelste waarneming in een rangschikking van 37 bruikbare buurten in Maastricht ligt bij Heer, met 0,5 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Boschstraatkwartier (0,4 km), rond driekwart De Heeg (0,7 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 37 hebben er 35 een kortere afstand dan de 1,8 km van Boschpoort. Alleen Boschpoort heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 0,3 km. Leg de spreiding binnen Wijk 03 Buitenwijk Noordwest van 1,4 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Maastricht kiest.
Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Boschstraatkwartier komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Frontenkwartier. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen zijn de bijbehorende gemiddelden 0,4 km in Boschstraatkwartier en 0,4 km in Frontenkwartier. Kijk je naar de basisschool, dan krijg je 0,9 km tegenover 0,6 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van cafetaria’s en vergelijkbare zaken verschilt de toegang tot de basisschool sterker. Neem die bestemming mee als je in Frontenkwartier en Boschstraatkwartier hetzelfde bezoekmoment observeert.
Een tweede observatieplek voor een snelle lunchkeuken
Gebruik de wijkwaarde van 1,5 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 1 van de 2 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 295 particuliere huishoudens en bevat Frontenkwartier. De andere 1 buurten omvatten 895 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een snelle lunchkeuken. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.
Een praktische proef voor Buitenwijk Noordwest
Begin je eerste ronde in Frontenkwartier, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 5,9 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Teken de looprichting bij de uitgang tijdens één lunchvenster. Zet een tweede waarnemer bij de afhaalplek en tel per vijf minuten. Vergelijk een normale lesdag met een dag zonder lessen voordat je een tweede werkplek in de keuken in je investering opneemt. Herhaal diezelfde proef in Boschpoort en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK093503 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.
Vragen voor het vervolg
- Welke bestaande bestemming in Frontenkwartier lost dezelfde aankoopvraag al op?
- Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Boschpoort?
- Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een snelle lunchkeuken een besluit neemt?
Bronnen
Waar loopt de servicelijn vast?
Vertel vanuit welk adres je in Buitenwijk Noordwest (Maastricht) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.