Beek en Donk (Laarbeek) · Waar neem je een lunchpiek waar?

Van 0,4 km naar 1,4 km binnen één wijk

Het CBS publiceert voor Beek en Donk een gemiddelde van 0,6 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Laarbeek komt op 0,7 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 4 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Donk de kortste gepubliceerde afstand en Verspreide huizen Beek en Donk de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Beek en Donk is hierbij geen muur. De voorziening op 0,4 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Donk gemiddeld 5,4 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Verspreide huizen Beek en Donk is dat 0,5. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 10 respectievelijk 12,1. Voor Donk komen er gemiddeld 4,6 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Verspreide huizen Beek en Donk is die toevoeging 11,6. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

De route naar overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen ernaast

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen lag voor inwoners van Donk op gemiddeld 0,6 km. Die route was langer vergeleken met de 0,4 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Verspreide huizen Beek en Donk horen bij dezelfde vergelijking 1,5 km en 1,4 km. Kijk nu naar de basisschool. De afstand ernaartoe bedroeg 0,7 km vanuit Donk en 1,5 km vanuit Verspreide huizen Beek en Donk. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een basisschool vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

Wie woont er in Donk en Verspreide huizen Beek en Donk?

In Donk woonden volgens de kerncijfers 3.565 mensen in een buurt met 1.675 particuliere huishoudens. 595 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 35,5%. In Verspreide huizen Beek en Donk kwamen 75 eenpersoonshuishoudens op 430 huishoudens uit, oftewel 17,4%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Beek, met 5.700 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een balieorder die direct wordt opgegeten wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

Waar staat Verspreide huizen Beek en Donk tussen de andere buurten van Laarbeek?

De middelste waarneming in een rangschikking van 10 bruikbare buurten in Laarbeek ligt bij Bedrijventerrein Bemmer, met 1 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Aarle-Rixtel (0,5 km), rond driekwart Verspreide huizen Mariahout (1,4 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 10 hebben er 6 een kortere afstand dan de 1,4 km van Verspreide huizen Beek en Donk. Verspreide huizen Beek en Donk deelt de waarde met 1 andere buurt. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 0,9 km. Leg de spreiding binnen Wijk 00 Beek en Donk van 1 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Laarbeek kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Mariahout komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Donk. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen zijn de bijbehorende gemiddelden 3,2 km in Mariahout en 0,6 km in Donk. Kijk je naar de basisschool, dan krijg je 0,4 km tegenover 0,7 km. De alternatieve aankoop bij een winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen levert minstens zoveel verschil op als de afstand tot de basisschool. Vraag mensen in Mariahout daarom welke winkel of zaak ze in werkelijkheid als alternatief zien.

Een tweede observatieplek voor een snelle lunchkeuken

Gebruik de wijkwaarde van 0,6 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 2 van de 4 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 4.140 particuliere huishoudens en bevat Donk, Beek. De andere 2 buurten omvatten 525 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een snelle lunchkeuken. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

Een praktische proef voor Beek en Donk

Begin je eerste ronde in Donk, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 5,4 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Teken de looprichting bij de uitgang tijdens één lunchvenster. Zet een tweede waarnemer bij de afhaalplek en tel per vijf minuten. Vergelijk een normale lesdag met een dag zonder lessen voordat je een tweede werkplek in de keuken in je investering opneemt. Herhaal diezelfde proef in Verspreide huizen Beek en Donk en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK165900 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.

Vragen voor het vervolg

• Welke bestaande bestemming in Donk lost dezelfde aankoopvraag al op?
• Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Verspreide huizen Beek en Donk?
• Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een snelle lunchkeuken een besluit neemt?

Bronnen

• Afstand tot voorzieningen en aanbod binnen bereik, buurten en wijken 2024 · CBS
• Kerncijfers van huishoudens en gebieden, 2024 · CBS
• Hoe de afstand tot voorzieningen wordt berekend · CBS