Fastfoodfranchise
| Gebied (CBS-code) | cafetaria of vergelijkbare zaak (km) | café of vergelijkbare zaak (km) | bioscoop (km) | Inwoners |
|---|---|---|---|---|
| Lawijckerhof · BU02740504 | 2,8 | 4,1 | 4,6 | 505 |
| De Stichting · BU02740503 | 3,5 | 4,9 | 5,3 | 515 |
| Wolfheze ten zuiden van het spoor · WK027405 | 3,1 | 4,5 | 5 | 1.040 |
| Renkum · GM0274 | 0,8 | 2,5 | 4 | 31.419 |
Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.
Van 2,8 km naar 3,5 km binnen één wijk
Het CBS publiceert voor Wolfheze ten zuiden van het spoor een gemiddelde van 3,1 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Renkum komt op 0,8 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 2 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Lawijckerhof de kortste gepubliceerde afstand en De Stichting de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Wolfheze ten zuiden van het spoor is hierbij geen muur. De voorziening op 2,8 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.
Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Lawijckerhof gemiddeld 0 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit De Stichting is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 1 respectievelijk 0,1. Voor Lawijckerhof komen er gemiddeld 1 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij De Stichting is die toevoeging 0,1. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.
De route naar cafés en vergelijkbare zaken ernaast
Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde café of vergelijkbare zaak lag voor inwoners van Lawijckerhof op gemiddeld 4,1 km. Die route was langer vergeleken met de 2,8 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor De Stichting horen bij dezelfde vergelijking 4,9 km en 3,5 km. Kijk nu naar de bioscoop. De afstand ernaartoe bedroeg 4,6 km vanuit Lawijckerhof en 5,3 km vanuit De Stichting. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een bioscoop vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.
Wie woont er in Lawijckerhof en De Stichting?
In Lawijckerhof woonden volgens de kerncijfers 505 mensen in een buurt met 235 particuliere huishoudens. 65 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 27,7%. In De Stichting kwamen 55 eenpersoonshuishoudens op 100 huishoudens uit, oftewel 55%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was De Stichting, met 515 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden twee gelijktijdige bestellingen wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.
Waar staat De Stichting tussen de andere buurten van Renkum?
De middelste waarneming in een rangschikking van 28 bruikbare buurten in Renkum ligt bij Transvaal, met 0,6 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Doorwerth Zuid (0,5 km), rond driekwart Dreyeroord (1,1 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 28 hebben er 26 een kortere afstand dan de 3,5 km van De Stichting. De Stichting deelt de waarde met 1 andere buurt. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 0,6 km. Leg de spreiding binnen Wolfheze ten zuiden van het spoor van 0,7 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Renkum kiest.
Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Duitsekampweg komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Lawijckerhof. Het verschil bedraagt 0,7 km. Voor een café of vergelijkbare zaak zijn de bijbehorende gemiddelden 4,8 km in Duitsekampweg en 4,1 km in Lawijckerhof. Kijk je naar de bioscoop, dan krijg je 5,3 km tegenover 4,6 km. De alternatieve aankoop bij een café of vergelijkbare zaak levert minstens zoveel verschil op als de afstand tot de bioscoop. Vraag mensen in Duitsekampweg daarom welke winkel of zaak ze in werkelijkheid als alternatief zien.
Een tweede observatieplek voor een avondcounter
Gebruik de wijkwaarde van 3,1 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 1 van de 2 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 235 particuliere huishoudens en bevat Lawijckerhof. De andere 1 buurten omvatten 100 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een avondcounter. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.
Een praktische proef voor Wolfheze ten zuiden van het spoor
Begin je eerste ronde in Lawijckerhof, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 0 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Koppel de observatie aan begin- en eindtijden van een werkelijke voorstelling. Tel vóór en na afloop apart hoeveel gasten aan de balie wachten. Houd bestellingen vanuit een app uit de telling van de fysieke rij. Ze kunnen de keuken belasten terwijl de toonbank leeg lijkt. Herhaal diezelfde proef in De Stichting en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK027405 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.
Vragen voor het vervolg
- Welke bestaande bestemming in Lawijckerhof lost dezelfde aankoopvraag al op?
- Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in De Stichting?
- Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een avondcounter een besluit neemt?
Bronnen
Waar loopt de servicelijn vast?
Vertel vanuit welk adres je in Wolfheze ten zuiden van het spoor (Renkum) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.