Wijk06-Groot-Ammers (Molenlanden) · Hoe onderzoek je afhaaldrukte na een voorstelling?

Van 0,6 km naar 3,6 km binnen één wijk

Het CBS publiceert voor Wijk06-Groot-Ammers een gemiddelde van 0,9 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Molenlanden komt op 1,4 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 2 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Groot-Ammers-Dorp de kortste gepubliceerde afstand en Groot-Ammers-Buitengebied-Zuid de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Wijk06-Groot-Ammers is hierbij geen muur. De voorziening op 0,6 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Groot-Ammers-Dorp gemiddeld 0,8 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Groot-Ammers-Buitengebied-Zuid is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 1 respectievelijk 0,1. Voor Groot-Ammers-Dorp komen er gemiddeld 0,2 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Groot-Ammers-Buitengebied-Zuid is die toevoeging 0,1. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

De route naar cafés en vergelijkbare zaken ernaast

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde café of vergelijkbare zaak lag voor inwoners van Groot-Ammers-Dorp op gemiddeld 0,9 km. Die route was langer vergeleken met de 0,6 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Groot-Ammers-Buitengebied-Zuid horen bij dezelfde vergelijking 4 km en 3,6 km. Kijk nu naar de bioscoop. De afstand ernaartoe bedroeg 16,5 km vanuit Groot-Ammers-Dorp en 19,3 km vanuit Groot-Ammers-Buitengebied-Zuid. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een bioscoop vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

Wie woont er in Groot-Ammers-Dorp en Groot-Ammers-Buitengebied-Zuid?

In Groot-Ammers-Dorp woonden volgens de kerncijfers 3.630 mensen in een buurt met 1.485 particuliere huishoudens. 450 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 30,3%. In Groot-Ammers-Buitengebied-Zuid kwamen 10 eenpersoonshuishoudens op 70 huishoudens uit, oftewel 14,3%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Groot-Ammers-Dorp, met 3.630 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden twee gelijktijdige bestellingen wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

Waar staat Groot-Ammers-Buitengebied-Zuid tussen de andere buurten van Molenlanden?

De middelste waarneming in een rangschikking van 44 bruikbare buurten in Molenlanden ligt bij Giessenburg-Oost, met 1,9 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Giessenburg-West (1 km), rond driekwart Kern-Dorp (2,7 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 44 hebben er 37 een kortere afstand dan de 3,6 km van Groot-Ammers-Buitengebied-Zuid. Alleen Groot-Ammers-Buitengebied-Zuid heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 1,7 km. Leg de spreiding binnen Wijk06-Groot-Ammers van 3 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Molenlanden kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Ottoland-Dorp-West komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Groot-Ammers-Dorp. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een café of vergelijkbare zaak zijn de bijbehorende gemiddelden 4,5 km in Ottoland-Dorp-West en 0,9 km in Groot-Ammers-Dorp. Kijk je naar de bioscoop, dan krijg je 15,6 km tegenover 16,5 km. De alternatieve aankoop bij een café of vergelijkbare zaak levert minstens zoveel verschil op als de afstand tot de bioscoop. Vraag mensen in Ottoland-Dorp-West daarom welke winkel of zaak ze in werkelijkheid als alternatief zien.

Een tweede observatieplek voor een avondcounter

Gebruik de wijkwaarde van 0,9 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 1 van de 2 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 1.485 particuliere huishoudens en bevat Groot-Ammers-Dorp. De andere 1 buurten omvatten 70 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een avondcounter. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

Een praktische proef voor Wijk06-Groot-Ammers

Begin je eerste ronde in Groot-Ammers-Dorp, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 0,8 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Koppel de observatie aan begin- en eindtijden van een werkelijke voorstelling. Tel vóór en na afloop apart hoeveel gasten aan de balie wachten. Houd bestellingen vanuit een app uit de telling van de fysieke rij. Ze kunnen de keuken belasten terwijl de toonbank leeg lijkt. Herhaal diezelfde proef in Groot-Ammers-Buitengebied-Zuid en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK197806 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.

Vragen voor het vervolg

• Welke bestaande bestemming in Groot-Ammers-Dorp lost dezelfde aankoopvraag al op?
• Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Groot-Ammers-Buitengebied-Zuid?
• Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een avondcounter een besluit neemt?

Bronnen

• Afstand tot voorzieningen en aanbod binnen bereik, buurten en wijken 2024 · CBS
• Kerncijfers van huishoudens en gebieden, 2024 · CBS
• Hoe de afstand tot voorzieningen wordt berekend · CBS