Fastfoodfranchise
| Gebied (CBS-code) | cafetaria of vergelijkbare zaak (km) | café of vergelijkbare zaak (km) | bioscoop (km) | Inwoners |
|---|---|---|---|---|
| Lutjewinkel (woonkern) · BU19111401 | 2,1 | 2,1 | 7,7 | 455 |
| Buitengebied Lutjewinkel · BU19111490 | 3,5 | 3,2 | 7,3 | 325 |
| Lutjewinkel · WK191114 | 2,7 | 2,6 | 7,6 | 780 |
| Hollands Kroon · GM1911 | 1,9 | 3,6 | 8,5 | 49.522 |
Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.
Van 2,1 km naar 3,5 km binnen één wijk
Het CBS publiceert voor Lutjewinkel een gemiddelde van 2,7 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Hollands Kroon komt op 1,9 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 2 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Lutjewinkel (woonkern) de kortste gepubliceerde afstand en Buitengebied Lutjewinkel de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Lutjewinkel is hierbij geen muur. De voorziening op 2,1 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.
Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Lutjewinkel (woonkern) gemiddeld 0 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Buitengebied Lutjewinkel is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 1 respectievelijk 0,3. Voor Lutjewinkel (woonkern) komen er gemiddeld 1 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Buitengebied Lutjewinkel is die toevoeging 0,3. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.
De route naar cafés en vergelijkbare zaken ernaast
Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde café of vergelijkbare zaak lag voor inwoners van Lutjewinkel (woonkern) op gemiddeld 2,1 km. Die route was even lang vergeleken met de 2,1 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Buitengebied Lutjewinkel horen bij dezelfde vergelijking 3,2 km en 3,5 km. Kijk nu naar de bioscoop. De afstand ernaartoe bedroeg 7,7 km vanuit Lutjewinkel (woonkern) en 7,3 km vanuit Buitengebied Lutjewinkel. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een bioscoop vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.
Wie woont er in Lutjewinkel (woonkern) en Buitengebied Lutjewinkel?
In Lutjewinkel (woonkern) woonden volgens de kerncijfers 455 mensen in een buurt met 195 particuliere huishoudens. 55 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 28,2%. In Buitengebied Lutjewinkel kwamen 25 eenpersoonshuishoudens op 125 huishoudens uit, oftewel 20%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Lutjewinkel (woonkern), met 455 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden twee gelijktijdige bestellingen wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.
Waar staat Buitengebied Lutjewinkel tussen de andere buurten van Hollands Kroon?
De middelste waarneming in een rangschikking van 52 bruikbare buurten in Hollands Kroon ligt bij Elshof Zuid, met 1,7 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Planetenwijk (0,8 km), rond driekwart 't Veld (woonkern) (3,4 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 52 hebben er 39 een kortere afstand dan de 3,5 km van Buitengebied Lutjewinkel. Buitengebied Lutjewinkel deelt de waarde met 1 andere buurt. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 2,6 km. Leg de spreiding binnen Lutjewinkel van 1,4 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Hollands Kroon kiest.
Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Buitengebied Winkel komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Lutjewinkel (woonkern). Het verschil bedraagt 0,1 km. Voor een café of vergelijkbare zaak zijn de bijbehorende gemiddelden 2 km in Buitengebied Winkel en 2,1 km in Lutjewinkel (woonkern). Kijk je naar de bioscoop, dan krijg je 11,2 km tegenover 7,7 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van cafetaria’s en vergelijkbare zaken verschilt de toegang tot de bioscoop sterker. Neem die bestemming mee als je in Lutjewinkel (woonkern) en Buitengebied Winkel hetzelfde bezoekmoment observeert.
Een tweede observatieplek voor een avondcounter
Gebruik de wijkwaarde van 2,7 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 1 van de 2 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 195 particuliere huishoudens en bevat Lutjewinkel (woonkern). De andere 1 buurten omvatten 125 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een avondcounter. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.
Een praktische proef voor Lutjewinkel
Begin je eerste ronde in Lutjewinkel (woonkern), waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 0 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Koppel de observatie aan begin- en eindtijden van een werkelijke voorstelling. Tel vóór en na afloop apart hoeveel gasten aan de balie wachten. Houd bestellingen vanuit een app uit de telling van de fysieke rij. Ze kunnen de keuken belasten terwijl de toonbank leeg lijkt. Herhaal diezelfde proef in Buitengebied Lutjewinkel en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK191114 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.
Vragen voor het vervolg
- Welke bestaande bestemming in Lutjewinkel (woonkern) lost dezelfde aankoopvraag al op?
- Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Buitengebied Lutjewinkel?
- Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een avondcounter een besluit neemt?
Bronnen
Waar loopt de servicelijn vast?
Vertel vanuit welk adres je in Lutjewinkel (Hollands Kroon) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.