Fastfoodfranchise
| Gebied (CBS-code) | cafetaria of vergelijkbare zaak (km) | café of vergelijkbare zaak (km) | bioscoop (km) | Inwoners |
|---|---|---|---|---|
| Kamperpoort · BU01931400 | 0,5 | 0,3 | 0,6 | 2.440 |
| Veerallee · BU01931410 | 1,5 | 1,6 | 1,8 | 1.880 |
| Wijk 14 Kamperpoort-Veerallee · WK019314 | 0,9 | 0,9 | 1,1 | 4.315 |
| Zwolle · GM0193 | 0,9 | 2,3 | 3,6 | 133.141 |
Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.
Van 0,5 km naar 1,5 km binnen één wijk
Het CBS publiceert voor Kamperpoort-Veerallee een gemiddelde van 0,9 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Zwolle komt op 0,9 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 2 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Kamperpoort de kortste gepubliceerde afstand en Veerallee de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Kamperpoort-Veerallee is hierbij geen muur. De voorziening op 0,5 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.
Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Kamperpoort gemiddeld 18,1 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Veerallee is dat 0,2. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 63 respectievelijk 55,6. Voor Kamperpoort komen er gemiddeld 44,9 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Veerallee is die toevoeging 55,4. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.
De route naar cafés en vergelijkbare zaken ernaast
Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde café of vergelijkbare zaak lag voor inwoners van Kamperpoort op gemiddeld 0,3 km. Die route was korter vergeleken met de 0,5 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Veerallee horen bij dezelfde vergelijking 1,6 km en 1,5 km. Kijk nu naar de bioscoop. De afstand ernaartoe bedroeg 0,6 km vanuit Kamperpoort en 1,8 km vanuit Veerallee. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een bioscoop vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.
Wie woont er in Kamperpoort en Veerallee?
In Kamperpoort woonden volgens de kerncijfers 2.440 mensen in een buurt met 1.395 particuliere huishoudens. 900 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 64,5%. In Veerallee kwamen 350 eenpersoonshuishoudens op 835 huishoudens uit, oftewel 41,9%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Kamperpoort, met 2.440 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden twee gelijktijdige bestellingen wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.
Waar staat Veerallee tussen de andere buurten van Zwolle?
De middelste waarneming in een rangschikking van 65 bruikbare buurten in Zwolle ligt bij Gerenbroek, met 0,8 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Wezenlanden (0,4 km), rond driekwart Aa-landen-Oost (1,5 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 65 hebben er 48 een kortere afstand dan de 1,5 km van Veerallee. Veerallee deelt de waarde met 2 andere buurten. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 1,1 km. Leg de spreiding binnen Wijk 14 Kamperpoort-Veerallee van 1 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Zwolle kiest.
Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Berkum komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Kamperpoort. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een café of vergelijkbare zaak zijn de bijbehorende gemiddelden 2,7 km in Berkum en 0,3 km in Kamperpoort. Kijk je naar de bioscoop, dan krijg je 4,6 km tegenover 0,6 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van cafetaria’s en vergelijkbare zaken verschilt de toegang tot de bioscoop sterker. Neem die bestemming mee als je in Kamperpoort en Berkum hetzelfde bezoekmoment observeert.
Een tweede observatieplek voor een avondcounter
Gebruik de wijkwaarde van 0,9 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 1 van de 2 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 1.395 particuliere huishoudens en bevat Kamperpoort. De andere 1 buurten omvatten 835 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een avondcounter. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.
Een praktische proef voor Kamperpoort-Veerallee
Begin je eerste ronde in Kamperpoort, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 18,1 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Koppel de observatie aan begin- en eindtijden van een werkelijke voorstelling. Tel vóór en na afloop apart hoeveel gasten aan de balie wachten. Houd bestellingen vanuit een app uit de telling van de fysieke rij. Ze kunnen de keuken belasten terwijl de toonbank leeg lijkt. Herhaal diezelfde proef in Veerallee en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK019314 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.
Vragen voor het vervolg
- Welke bestaande bestemming in Kamperpoort lost dezelfde aankoopvraag al op?
- Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Veerallee?
- Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een avondcounter een besluit neemt?
Bronnen
Waar loopt de servicelijn vast?
Vertel vanuit welk adres je in Kamperpoort-Veerallee (Zwolle) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.