Het Oude Land en duingebied (Texel) · Hoe onderzoek je afhaaldrukte na een voorstelling?

Van 0,4 km naar 6,1 km binnen één wijk

Het CBS publiceert voor Het Oude Land en duingebied een gemiddelde van 1,5 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Texel komt op 1,6 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 9 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft De Koog de kortste gepubliceerde afstand en Oosterend de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Het Oude Land en duingebied is hierbij geen muur. De voorziening op 0,4 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit De Koog gemiddeld 8,5 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Oosterend is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 10 respectievelijk 0. Voor De Koog komen er gemiddeld 1,5 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Oosterend is die toevoeging 0. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

De route naar cafés en vergelijkbare zaken ernaast

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde café of vergelijkbare zaak lag voor inwoners van De Koog op gemiddeld 0,6 km. Die route was langer vergeleken met de 0,4 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Oosterend horen bij dezelfde vergelijking 7,3 km en 6,1 km. Kijk nu naar de bioscoop. De afstand ernaartoe bedroeg 6,3 km vanuit De Koog en 7,5 km vanuit Oosterend. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een bioscoop vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

Wie woont er in De Koog en Oosterend?

In De Koog woonden volgens de kerncijfers 1.040 mensen in een buurt met 555 particuliere huishoudens. 240 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 43,2%. In Oosterend kwamen 150 eenpersoonshuishoudens op 435 huishoudens uit, oftewel 34,5%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Den Burg, met 6.675 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden twee gelijktijdige bestellingen wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

Waar staat Oosterend tussen de andere buurten van Texel?

De middelste waarneming in een rangschikking van 11 bruikbare buurten in Texel ligt bij Verspr.h. De Koog en het Duingebied, met 2,2 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Oudeschild (0,7 km), rond driekwart Verspr.h. De Kuil, Hoornder Nieuwland (3,4 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 11 hebben er 10 een kortere afstand dan de 6,1 km van Oosterend. Alleen Oosterend heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 2,7 km. Leg de spreiding binnen Wijk 00 Het Oude Land en duingebied van 5,7 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Texel kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. De Cocksdorp komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij De Koog. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een café of vergelijkbare zaak zijn de bijbehorende gemiddelden 12 km in De Cocksdorp en 0,6 km in De Koog. Kijk je naar de bioscoop, dan krijg je 13,8 km tegenover 6,3 km. De alternatieve aankoop bij een café of vergelijkbare zaak levert minstens zoveel verschil op als de afstand tot de bioscoop. Vraag mensen in De Cocksdorp daarom welke winkel of zaak ze in werkelijkheid als alternatief zien.

Een tweede observatieplek voor een avondcounter

Gebruik de wijkwaarde van 1,5 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 4 van de 9 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 4.740 particuliere huishoudens en bevat De Koog, Den Burg, Oudeschild. De andere 5 buurten omvatten 1.380 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een avondcounter. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

Een praktische proef voor Het Oude Land en duingebied

Begin je eerste ronde in De Koog, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 8,5 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Koppel de observatie aan begin- en eindtijden van een werkelijke voorstelling. Tel vóór en na afloop apart hoeveel gasten aan de balie wachten. Houd bestellingen vanuit een app uit de telling van de fysieke rij. Ze kunnen de keuken belasten terwijl de toonbank leeg lijkt. Herhaal diezelfde proef in Oosterend en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK044800 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.

Vragen voor het vervolg

• Welke bestaande bestemming in De Koog lost dezelfde aankoopvraag al op?
• Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Oosterend?
• Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een avondcounter een besluit neemt?

Bronnen

• Afstand tot voorzieningen en aanbod binnen bereik, buurten en wijken 2024 · CBS
• Kerncijfers van huishoudens en gebieden, 2024 · CBS
• Hoe de afstand tot voorzieningen wordt berekend · CBS