Fastfoodfranchise
| Gebied (CBS-code) | cafetaria of vergelijkbare zaak (km) | café of vergelijkbare zaak (km) | bioscoop (km) | Inwoners |
|---|---|---|---|---|
| Buitengebied Eesveen · BU17082101 | 3,1 | 2,4 | 5,1 | 225 |
| Eesveen · BU17082100 | 3,7 | 1,6 | 4,9 | 370 |
| Eesveen · WK170821 | 3,5 | 1,9 | 4,9 | 595 |
| Steenwijkerland · GM1708 | 1,5 | 2,3 | 7,4 | 45.472 |
Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.
Van 3,1 km naar 3,7 km binnen één wijk
Het CBS publiceert voor Eesveen een gemiddelde van 3,5 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Steenwijkerland komt op 1,5 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 2 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Buitengebied Eesveen de kortste gepubliceerde afstand en Eesveen de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Eesveen is hierbij geen muur. De voorziening op 3,1 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.
Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Buitengebied Eesveen gemiddeld 0,1 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Eesveen is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 3,3 respectievelijk 0,1. Voor Buitengebied Eesveen komen er gemiddeld 3,2 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Eesveen is die toevoeging 0,1. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.
De route naar cafés en vergelijkbare zaken ernaast
Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde café of vergelijkbare zaak lag voor inwoners van Buitengebied Eesveen op gemiddeld 2,4 km. Die route was korter vergeleken met de 3,1 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Eesveen horen bij dezelfde vergelijking 1,6 km en 3,7 km. Kijk nu naar de bioscoop. De afstand ernaartoe bedroeg 5,1 km vanuit Buitengebied Eesveen en 4,9 km vanuit Eesveen. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een bioscoop vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.
Wie woont er in Buitengebied Eesveen en Eesveen?
In Buitengebied Eesveen woonden volgens de kerncijfers 225 mensen in een buurt met 90 particuliere huishoudens. 20 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 22,2%. In Eesveen kwamen 40 eenpersoonshuishoudens op 155 huishoudens uit, oftewel 25,8%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Eesveen, met 370 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden twee gelijktijdige bestellingen wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.
Waar staat Eesveen tussen de andere buurten van Steenwijkerland?
De middelste waarneming in een rangschikking van 43 bruikbare buurten in Steenwijkerland ligt bij Buitengebied Willemsoord, met 1,5 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Giethoorn-Zuid (0,6 km), rond driekwart Overig Giethoorn-Noord (2,9 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 43 hebben er 36 een kortere afstand dan de 3,7 km van Eesveen. Alleen Eesveen heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 2,3 km. Leg de spreiding binnen Eesveen van 0,6 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Steenwijkerland kiest.
Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Heetveld komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Buitengebied Eesveen. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een café of vergelijkbare zaak zijn de bijbehorende gemiddelden 5,4 km in Heetveld en 2,4 km in Buitengebied Eesveen. Kijk je naar de bioscoop, dan krijg je 16,8 km tegenover 5,1 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van cafetaria’s en vergelijkbare zaken verschilt de toegang tot de bioscoop sterker. Neem die bestemming mee als je in Buitengebied Eesveen en Heetveld hetzelfde bezoekmoment observeert.
Een tweede observatieplek voor een avondcounter
Gebruik de wijkwaarde van 3,5 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 1 van de 2 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 90 particuliere huishoudens en bevat Buitengebied Eesveen. De andere 1 buurten omvatten 155 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een avondcounter. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.
Een praktische proef voor Eesveen
Begin je eerste ronde in Buitengebied Eesveen, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 0,1 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Koppel de observatie aan begin- en eindtijden van een werkelijke voorstelling. Tel vóór en na afloop apart hoeveel gasten aan de balie wachten. Houd bestellingen vanuit een app uit de telling van de fysieke rij. Ze kunnen de keuken belasten terwijl de toonbank leeg lijkt. Herhaal diezelfde proef in Eesveen en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK170821 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.
Vragen voor het vervolg
- Welke bestaande bestemming in Buitengebied Eesveen lost dezelfde aankoopvraag al op?
- Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Eesveen?
- Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een avondcounter een besluit neemt?
Bronnen
Waar loopt de servicelijn vast?
Vertel vanuit welk adres je in Eesveen (Steenwijkerland) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.