Fastfoodfranchise
Op de lijn 4 min lezen

Amstenrade - Oirsbeek (Beekdaelen) · Hoe onderzoek je afhaaldrukte na een voorstelling?

Voor een avondcounter in Amstenrade - Oirsbeek (Beekdaelen) leveren Amstenrade en Groot-Doenrade twee heel verschillende vertrekpunten. Vanuit Amstenrade bedroeg de gemiddelde route naar de dichtstbijzijnde cafetaria of vergelijkbare zaak 0,3 km. In Groot-Doenrade was dat 2,2 km. De cijfers komen uit 2024. Voor iemand die twee gelijktijdige bestellingen wil onderzoeken is het verschil van 1,9 km een reden om juist deze twee routes naast elkaar te leggen. Hoeveel keuze treft iemand onderweg aan en wat zou een nieuwe zaak aan die dagelijkse route toevoegen?

Open kartonnen maaltijdverpakking op een tafel met verschillende gerechten
Op de lijn Ambitious Studio* | Rick Barrett · Unsplash
Bereik vanaf huis in 2024 · Amstenrade - Oirsbeek
Gebied (CBS-code)cafetaria of vergelijkbare zaak (km)café of vergelijkbare zaak (km)bioscoop (km)Inwoners
Amstenrade · BU195406000,30,481.680
Groot-Doenrade · BU195406032,22,55,41.075
Wijk 06 Amstenrade - Oirsbeek · WK1954060,70,97,16.500
Beekdaelen · GM19540,70,98,435.896

Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.

01

Van 0,3 km naar 2,2 km binnen één wijk

Het CBS publiceert voor Amstenrade - Oirsbeek een gemiddelde van 0,7 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Beekdaelen komt op 0,7 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 3 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Amstenrade de kortste gepubliceerde afstand en Groot-Doenrade de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Amstenrade - Oirsbeek is hierbij geen muur. De voorziening op 0,3 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Amstenrade gemiddeld 4,2 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Groot-Doenrade is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 30,4 respectievelijk 5,1. Voor Amstenrade komen er gemiddeld 26,2 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Groot-Doenrade is die toevoeging 5,1. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

02

De route naar cafés en vergelijkbare zaken ernaast

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde café of vergelijkbare zaak lag voor inwoners van Amstenrade op gemiddeld 0,4 km. Die route was langer vergeleken met de 0,3 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Groot-Doenrade horen bij dezelfde vergelijking 2,5 km en 2,2 km. Kijk nu naar de bioscoop. De afstand ernaartoe bedroeg 8 km vanuit Amstenrade en 5,4 km vanuit Groot-Doenrade. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een bioscoop vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

03

Wie woont er in Amstenrade en Groot-Doenrade?

In Amstenrade woonden volgens de kerncijfers 1.680 mensen in een buurt met 775 particuliere huishoudens. 315 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 40,6%. In Groot-Doenrade kwamen 135 eenpersoonshuishoudens op 490 huishoudens uit, oftewel 27,6%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Oirsbeek, met 3.590 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden twee gelijktijdige bestellingen wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

04

Waar staat Groot-Doenrade tussen de andere buurten van Beekdaelen?

De middelste waarneming in een rangschikking van 22 bruikbare buurten in Beekdaelen ligt bij Puth, met 0,6 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Vaesrade (0,4 km), rond driekwart Tervoorst en omgeving (1,4 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 22 hebben er 21 een kortere afstand dan de 2,2 km van Groot-Doenrade. Alleen Groot-Doenrade heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 1 km. Leg de spreiding binnen Wijk 06 Amstenrade - Oirsbeek van 1,9 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Beekdaelen kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Bingelrade komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Amstenrade. Het verschil bedraagt 0,1 km. Voor een café of vergelijkbare zaak zijn de bijbehorende gemiddelden 3,3 km in Bingelrade en 0,4 km in Amstenrade. Kijk je naar de bioscoop, dan krijg je 7,8 km tegenover 8 km. De alternatieve aankoop bij een café of vergelijkbare zaak levert minstens zoveel verschil op als de afstand tot de bioscoop. Vraag mensen in Bingelrade daarom welke winkel of zaak ze in werkelijkheid als alternatief zien.

05

Een tweede observatieplek voor een avondcounter

Gebruik de wijkwaarde van 0,7 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 2 van de 3 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 2.380 particuliere huishoudens en bevat Amstenrade, Oirsbeek. De andere 1 buurten omvatten 490 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een avondcounter. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

06

Een praktische proef voor Amstenrade - Oirsbeek

Begin je eerste ronde in Amstenrade, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 4,2 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Koppel de observatie aan begin- en eindtijden van een werkelijke voorstelling. Tel vóór en na afloop apart hoeveel gasten aan de balie wachten. Houd bestellingen vanuit een app uit de telling van de fysieke rij. Ze kunnen de keuken belasten terwijl de toonbank leeg lijkt. Herhaal diezelfde proef in Groot-Doenrade en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK195406 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.

Vragen voor het vervolg

  • Welke bestaande bestemming in Amstenrade lost dezelfde aankoopvraag al op?
  • Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Groot-Doenrade?
  • Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een avondcounter een besluit neemt?

Bronnen

Fastfoodfranchise

Waar loopt de servicelijn vast?

Vertel vanuit welk adres je in Amstenrade - Oirsbeek (Beekdaelen) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.