Fastfoodfranchise
Op de lijn 4 min lezen

Tollebeek (Noordoostpolder) · Welke route nemen afhalers na een training?

Voor een snelle eetgelegenheid in Tollebeek (Noordoostpolder) leveren Tollebeek-woonkern en Tollebeek-landelijk gebied twee heel verschillende vertrekpunten. Vanuit Tollebeek-woonkern bedroeg de gemiddelde route naar de dichtstbijzijnde cafetaria of vergelijkbare zaak 0,6 km. In Tollebeek-landelijk gebied was dat 3,2 km. De cijfers komen uit 2024. Voor iemand die een gezamenlijke bestelling na een training wil onderzoeken is het verschil van 2,6 km een reden om juist deze twee routes naast elkaar te leggen. Hoeveel keuze treft iemand onderweg aan en wat zou een nieuwe zaak aan die dagelijkse route toevoegen?

Twee oranje pizzadozen op een toonbank met cafélicht op de achtergrond
Op de lijn Maximilian Bungart · Unsplash
Bereik vanaf huis in 2024 · Tollebeek
Gebied (CBS-code)cafetaria of vergelijkbare zaak (km)restaurant (km)binnenzwembad (km)Inwoners
Tollebeek-woonkern · BU017108370,60,67,21.900
Tollebeek-landelijk gebied · BU017108393,23,15,6585
Wijk 08 Tollebeek · WK0171081,21,26,82.515
Noordoostpolder · GM01712,21,65,150.035

Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.

01

Van 0,6 km naar 3,2 km binnen één wijk

Het CBS publiceert voor Tollebeek een gemiddelde van 1,2 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Noordoostpolder komt op 2,2 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 2 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Tollebeek-woonkern de kortste gepubliceerde afstand en Tollebeek-landelijk gebied de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Tollebeek is hierbij geen muur. De voorziening op 0,6 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Tollebeek-woonkern gemiddeld 0,9 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Tollebeek-landelijk gebied is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 1 respectievelijk 0,7. Voor Tollebeek-woonkern komen er gemiddeld 0,1 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Tollebeek-landelijk gebied is die toevoeging 0,7. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

02

De route naar restaurants ernaast

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde restaurant lag voor inwoners van Tollebeek-woonkern op gemiddeld 0,6 km. Die route was even lang vergeleken met de 0,6 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Tollebeek-landelijk gebied horen bij dezelfde vergelijking 3,1 km en 3,2 km. Kijk nu naar de binnenzwembad. De afstand ernaartoe bedroeg 7,2 km vanuit Tollebeek-woonkern en 5,6 km vanuit Tollebeek-landelijk gebied. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een binnenzwembad vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

03

Wie woont er in Tollebeek-woonkern en Tollebeek-landelijk gebied?

In Tollebeek-woonkern woonden volgens de kerncijfers 1.900 mensen in een buurt met 655 particuliere huishoudens. 135 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 20,6%. In Tollebeek-landelijk gebied kwamen 20 eenpersoonshuishoudens op 170 huishoudens uit, oftewel 11,8%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Tollebeek-woonkern, met 1.900 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een gezamenlijke bestelling na een training wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

04

Waar staat Tollebeek-landelijk gebied tussen de andere buurten van Noordoostpolder?

De middelste waarneming in een rangschikking van 35 bruikbare buurten in Noordoostpolder ligt bij Ens-landelijk gebied, met 2,8 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Emmeloord-Espelervaart-Rivierenbuurt (0,6 km), rond driekwart Kraggenburg-landelijk gebied (5,6 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 35 hebben er 20 een kortere afstand dan de 3,2 km van Tollebeek-landelijk gebied. Alleen Tollebeek-landelijk gebied heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 5 km. Leg de spreiding binnen Wijk 08 Tollebeek van 2,6 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Noordoostpolder kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Emmeloord-Centrum-Tussen Gracht en Vaart komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Tollebeek-woonkern. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een restaurant zijn de bijbehorende gemiddelden 0,4 km in Emmeloord-Centrum-Tussen Gracht en Vaart en 0,6 km in Tollebeek-woonkern. Kijk je naar de binnenzwembad, dan krijg je 1,6 km tegenover 7,2 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van cafetaria’s en vergelijkbare zaken verschilt de toegang tot de binnenzwembad sterker. Neem die bestemming mee als je in Tollebeek-woonkern en Emmeloord-Centrum-Tussen Gracht en Vaart hetzelfde bezoekmoment observeert.

05

Een tweede observatieplek voor een snelle eetgelegenheid

Gebruik de wijkwaarde van 1,2 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 1 van de 2 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 655 particuliere huishoudens en bevat Tollebeek-woonkern. De andere 1 buurten omvatten 170 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een snelle eetgelegenheid. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

06

Een praktische proef voor Tollebeek

Begin je eerste ronde in Tollebeek-woonkern, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 0,9 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Kies een training die echt op de agenda staat. Loop bij afloop mee met toestemming van de deelnemers en leg vast waar de groep uit elkaar gaat. Test of samen vooraf bestellen de wachttijd verkort en of er een veilige plek is om even te wachten. Herhaal diezelfde proef in Tollebeek-landelijk gebied en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK017108 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.

Vragen voor het vervolg

  • Welke bestaande bestemming in Tollebeek-woonkern lost dezelfde aankoopvraag al op?
  • Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Tollebeek-landelijk gebied?
  • Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een snelle eetgelegenheid een besluit neemt?

Bronnen

Fastfoodfranchise

Waar loopt de servicelijn vast?

Vertel vanuit welk adres je in Tollebeek (Noordoostpolder) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.