Oost (Schiedam) · Welke route nemen afhalers na een training?

Van 0,1 km naar 0,7 km binnen één wijk

Het CBS publiceert voor Oost een gemiddelde van 0,3 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Schiedam komt op 0,5 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 9 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Stationsbuurt de kortste gepubliceerde afstand en Glasbuurt de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Oost is hierbij geen muur. De voorziening op 0,1 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Stationsbuurt gemiddeld 10,6 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Glasbuurt is dat 7. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 78,1 respectievelijk 79. Voor Stationsbuurt komen er gemiddeld 67,5 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Glasbuurt is die toevoeging 72. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

De route naar restaurants ernaast

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde restaurant lag voor inwoners van Stationsbuurt op gemiddeld 0,2 km. Die route was langer vergeleken met de 0,1 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Glasbuurt horen bij dezelfde vergelijking 0,7 km en 0,7 km. Kijk nu naar de binnenzwembad. De afstand ernaartoe bedroeg 1,7 km vanuit Stationsbuurt en 2 km vanuit Glasbuurt. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een binnenzwembad vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

Wie woont er in Stationsbuurt en Glasbuurt?

In Stationsbuurt woonden volgens de kerncijfers 1.000 mensen in een buurt met 525 particuliere huishoudens. 265 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 50,5%. In Glasbuurt kwamen 270 eenpersoonshuishoudens op 475 huishoudens uit, oftewel 56,8%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Newtonbuurt, met 2.175 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een gezamenlijke bestelling na een training wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

Waar staat Glasbuurt tussen de andere buurten van Schiedam?

De middelste waarneming in een rangschikking van 59 bruikbare buurten in Schiedam ligt bij Toneelspelersbuurt, met 0,4 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Haverschmidtkwartier (0,3 km), rond driekwart Bijdorp (0,7 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 59 hebben er 44 een kortere afstand dan de 0,7 km van Glasbuurt. Glasbuurt deelt de waarde met 4 andere buurten. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 0,4 km. Leg de spreiding binnen Wijk 01 Oost van 0,6 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Schiedam kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Binnenstad komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Stationsbuurt. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een restaurant zijn de bijbehorende gemiddelden 0,1 km in Binnenstad en 0,2 km in Stationsbuurt. Kijk je naar de binnenzwembad, dan krijg je 1,8 km tegenover 1,7 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van cafetaria’s en vergelijkbare zaken verschilt de toegang tot de binnenzwembad sterker. Neem die bestemming mee als je in Stationsbuurt en Binnenstad hetzelfde bezoekmoment observeert.

Een tweede observatieplek voor een snelle eetgelegenheid

Gebruik de wijkwaarde van 0,3 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 6 van de 9 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 3.900 particuliere huishoudens en bevat Stationsbuurt, Newtonbuurt, Wetenschappersbuurt. De andere 3 buurten omvatten 2.045 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een snelle eetgelegenheid. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

Een praktische proef voor Oost

Begin je eerste ronde in Stationsbuurt, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 10,6 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Kies een training die echt op de agenda staat. Loop bij afloop mee met toestemming van de deelnemers en leg vast waar de groep uit elkaar gaat. Test of samen vooraf bestellen de wachttijd verkort en of er een veilige plek is om even te wachten. Herhaal diezelfde proef in Glasbuurt en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK060601 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.

Vragen voor het vervolg

• Welke bestaande bestemming in Stationsbuurt lost dezelfde aankoopvraag al op?
• Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Glasbuurt?
• Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een snelle eetgelegenheid een besluit neemt?

Bronnen

• Afstand tot voorzieningen en aanbod binnen bereik, buurten en wijken 2024 · CBS
• Kerncijfers van huishoudens en gebieden, 2024 · CBS
• Hoe de afstand tot voorzieningen wordt berekend · CBS