Fastfoodfranchise
| Gebied (CBS-code) | cafetaria of vergelijkbare zaak (km) | restaurant (km) | binnenzwembad (km) | Inwoners |
|---|---|---|---|---|
| Brinkkwartier · BU01060000 | 0,1 | 0 | 2 | 405 |
| Zuiderpark · BU01060012 | 1,9 | 1,6 | 1,7 | 340 |
| Centrum · WK010600 | 0,5 | 0,4 | 2,2 | 7.165 |
| Assen · GM0106 | 1 | 1 | 3,9 | 69.701 |
Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.
Welke buurten wil je naast elkaar zetten?
Centrum (Assen) · Afstand van woonadres tot cafetaria of vergelijkbare zaak. Vergelijk de gemiddelde afstand over de weg vanaf woonadressen.
De uitkomst is het verschil tussen twee gepubliceerde gemiddelden. Voor reistijd, een looproute of een specifiek pand is een meting op locatie nodig.
Van 0,1 km naar 1,9 km binnen één wijk
Het CBS publiceert voor Centrum een gemiddelde van 0,5 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Assen komt op 1 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 11 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Brinkkwartier de kortste gepubliceerde afstand en Zuiderpark de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Centrum is hierbij geen muur. De voorziening op 0,1 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.
Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Brinkkwartier gemiddeld 19,3 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Zuiderpark is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 27 respectievelijk 24,6. Voor Brinkkwartier komen er gemiddeld 7,7 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Zuiderpark is die toevoeging 24,6. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.
De route naar restaurants ernaast
Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde restaurant lag voor inwoners van Brinkkwartier op gemiddeld 0 km. Die route was korter vergeleken met de 0,1 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Zuiderpark horen bij dezelfde vergelijking 1,6 km en 1,9 km. Kijk nu naar de binnenzwembad. De afstand ernaartoe bedroeg 2 km vanuit Brinkkwartier en 1,7 km vanuit Zuiderpark. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een binnenzwembad vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.
Wie woont er in Brinkkwartier en Zuiderpark?
In Brinkkwartier woonden volgens de kerncijfers 405 mensen in een buurt met 305 particuliere huishoudens. 225 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 73,8%. In Zuiderpark kwamen 20 eenpersoonshuishoudens op 105 huishoudens uit, oftewel 19%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Koopmanskwartier, met 1.510 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een gezamenlijke bestelling na een training wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.
Waar staat Zuiderpark tussen de andere buurten van Assen?
De middelste waarneming in een rangschikking van 71 bruikbare buurten in Assen ligt bij Kloosterlanen, met 0,9 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat De Velden/De Stukken (0,6 km), rond driekwart De Hamels (1,5 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 71 hebben er 65 een kortere afstand dan de 1,9 km van Zuiderpark. Zuiderpark deelt de waarde met 2 andere buurten. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 0,9 km. Leg de spreiding binnen Centrum van 1,8 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Assen kiest.
Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Kloosterveste komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Brinkkwartier. Het verschil bedraagt 0,2 km. Voor een restaurant zijn de bijbehorende gemiddelden 0,3 km in Kloosterveste en 0 km in Brinkkwartier. Kijk je naar de binnenzwembad, dan krijg je 4,1 km tegenover 2 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van cafetaria’s en vergelijkbare zaken verschilt de toegang tot de binnenzwembad sterker. Neem die bestemming mee als je in Brinkkwartier en Kloosterveste hetzelfde bezoekmoment observeert.
Een tweede observatieplek voor een snelle eetgelegenheid
Gebruik de wijkwaarde van 0,5 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 7 van de 11 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 3.390 particuliere huishoudens en bevat Brinkkwartier, Koopmanskwartier, Galgenveld. De andere 4 buurten omvatten 850 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een snelle eetgelegenheid. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.
Een praktische proef voor Centrum
Begin je eerste ronde in Brinkkwartier, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 19,3 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Kies een training die echt op de agenda staat. Loop bij afloop mee met toestemming van de deelnemers en leg vast waar de groep uit elkaar gaat. Test of samen vooraf bestellen de wachttijd verkort en of er een veilige plek is om even te wachten. Herhaal diezelfde proef in Zuiderpark en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK010600 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.
Vragen voor het vervolg
- Welke bestaande bestemming in Brinkkwartier lost dezelfde aankoopvraag al op?
- Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Zuiderpark?
- Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een snelle eetgelegenheid een besluit neemt?
Bronnen
Waar loopt de servicelijn vast?
Vertel vanuit welk adres je in Centrum (Assen) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.