Fastfoodfranchise
| Gebied (CBS-code) | cafetaria of vergelijkbare zaak (km) | restaurant (km) | binnenzwembad (km) | Inwoners |
|---|---|---|---|---|
| Kruisweg · BU16213344 | 0,7 | 0,4 | 5,7 | 220 |
| Overbuurtse Polder · BU16213312 | 2 | 1,4 | 5 | 735 |
| Wijk 33 Bleiswijk Buiten · WK162133 | 1,8 | 1,2 | 5,3 | 1.155 |
| Lansingerland · GM1621 | 1 | 1 | 2,7 | 65.594 |
Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.
Van 0,7 km naar 2 km binnen één wijk
Het CBS publiceert voor Bleiswijk Buiten een gemiddelde van 1,8 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Lansingerland komt op 1 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 2 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Kruisweg de kortste gepubliceerde afstand en Overbuurtse Polder de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Bleiswijk Buiten is hierbij geen muur. De voorziening op 0,7 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.
Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Kruisweg gemiddeld 1,2 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Overbuurtse Polder is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 5,4 respectievelijk 4,6. Voor Kruisweg komen er gemiddeld 4,2 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Overbuurtse Polder is die toevoeging 4,6. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.
De route naar restaurants ernaast
Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde restaurant lag voor inwoners van Kruisweg op gemiddeld 0,4 km. Die route was korter vergeleken met de 0,7 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Overbuurtse Polder horen bij dezelfde vergelijking 1,4 km en 2 km. Kijk nu naar de binnenzwembad. De afstand ernaartoe bedroeg 5,7 km vanuit Kruisweg en 5 km vanuit Overbuurtse Polder. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een binnenzwembad vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.
Wie woont er in Kruisweg en Overbuurtse Polder?
In Kruisweg woonden volgens de kerncijfers 220 mensen in een buurt met 85 particuliere huishoudens. 20 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 23,5%. In Overbuurtse Polder kwamen 65 eenpersoonshuishoudens op 295 huishoudens uit, oftewel 22%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Overbuurtse Polder, met 735 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een gezamenlijke bestelling na een training wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.
Waar staat Overbuurtse Polder tussen de andere buurten van Lansingerland?
De middelste waarneming in een rangschikking van 44 bruikbare buurten in Lansingerland ligt bij Bolwerk, met 1 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Zeeheldenbuurt (0,6 km), rond driekwart Oosteindsche Ackers (1,2 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 44 hebben er 43 een kortere afstand dan de 2 km van Overbuurtse Polder. Alleen Overbuurtse Polder heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 0,6 km. Leg de spreiding binnen Wijk 33 Bleiswijk Buiten van 1,3 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Lansingerland kiest.
Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Bergsche Ackers komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Kruisweg. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een restaurant zijn de bijbehorende gemiddelden 0,7 km in Bergsche Ackers en 0,4 km in Kruisweg. Kijk je naar de binnenzwembad, dan krijg je 1,5 km tegenover 5,7 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van cafetaria’s en vergelijkbare zaken verschilt de toegang tot de binnenzwembad sterker. Neem die bestemming mee als je in Kruisweg en Bergsche Ackers hetzelfde bezoekmoment observeert.
Een tweede observatieplek voor een snelle eetgelegenheid
Gebruik de wijkwaarde van 1,8 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 1 van de 2 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 85 particuliere huishoudens en bevat Kruisweg. De andere 1 buurten omvatten 295 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een snelle eetgelegenheid. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.
Een praktische proef voor Bleiswijk Buiten
Begin je eerste ronde in Kruisweg, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 1,2 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Kies een training die echt op de agenda staat. Loop bij afloop mee met toestemming van de deelnemers en leg vast waar de groep uit elkaar gaat. Test of samen vooraf bestellen de wachttijd verkort en of er een veilige plek is om even te wachten. Herhaal diezelfde proef in Overbuurtse Polder en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK162133 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.
Vragen voor het vervolg
- Welke bestaande bestemming in Kruisweg lost dezelfde aankoopvraag al op?
- Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Overbuurtse Polder?
- Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een snelle eetgelegenheid een besluit neemt?
Bronnen
Waar loopt de servicelijn vast?
Vertel vanuit welk adres je in Bleiswijk Buiten (Lansingerland) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.