Fastfoodfranchise
Op de lijn 5 min lezen

Kruiningen (Reimerswaal) · Waar kost een korte afhaalrit toch veel tijd?

Voor een afhaalbalie in Kruiningen (Reimerswaal) leveren Kruiningen - Kern en Verspreide huizen Kruiningen twee heel verschillende vertrekpunten. Vanuit Kruiningen - Kern bedroeg de gemiddelde route naar de dichtstbijzijnde cafetaria of vergelijkbare zaak 0,3 km. In Verspreide huizen Kruiningen was dat 1,7 km. De cijfers komen uit 2024. Voor iemand die een afhaalorder bij een drukke balie wil onderzoeken is het verschil van 1,4 km een reden om juist deze twee routes naast elkaar te leggen. Hoeveel keuze treft iemand onderweg aan en wat zou een nieuwe zaak aan die dagelijkse route toevoegen?

Open kartonnen maaltijdverpakking op een tafel met verschillende gerechten
Op de lijn Ambitious Studio* | Rick Barrett · Unsplash
Bereik vanaf huis in 2024 · Kruiningen
Gebied (CBS-code)cafetaria of vergelijkbare zaak (km)restaurant (km)oprit van een hoofdverkeersweg (km)Inwoners
Kruiningen - Kern · BU070301000,30,30,41.970
Verspreide huizen Kruiningen · BU070301091,71,71370
Wijk 01 Kruiningen · WK0703010,70,70,64.900
Reimerswaal · GM07031,21,91,123.325

Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.

01

Van 0,3 km naar 1,7 km binnen één wijk

Het CBS publiceert voor Kruiningen een gemiddelde van 0,7 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Reimerswaal komt op 1,2 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 4 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Kruiningen - Kern de kortste gepubliceerde afstand en Verspreide huizen Kruiningen de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Kruiningen is hierbij geen muur. De voorziening op 0,3 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Kruiningen - Kern gemiddeld 1 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Verspreide huizen Kruiningen is dat 0,3. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 1 respectievelijk 0,9. Voor Kruiningen - Kern komen er gemiddeld 0 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Verspreide huizen Kruiningen is die toevoeging 0,6. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

02

De route naar restaurants ernaast

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde restaurant lag voor inwoners van Kruiningen - Kern op gemiddeld 0,3 km. Die route was even lang vergeleken met de 0,3 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Verspreide huizen Kruiningen horen bij dezelfde vergelijking 1,7 km en 1,7 km. Kijk nu naar de oprit van een hoofdverkeersweg. De afstand ernaartoe bedroeg 0,4 km vanuit Kruiningen - Kern en 1 km vanuit Verspreide huizen Kruiningen. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een oprit van een hoofdverkeersweg vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

03

Wie woont er in Kruiningen - Kern en Verspreide huizen Kruiningen?

In Kruiningen - Kern woonden volgens de kerncijfers 1.970 mensen in een buurt met 875 particuliere huishoudens. 355 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 40,6%. In Verspreide huizen Kruiningen kwamen 30 eenpersoonshuishoudens op 115 huishoudens uit, oftewel 26,1%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Kruiningen - Kern, met 1.970 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een afhaalorder bij een drukke balie wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

04

Waar staat Verspreide huizen Kruiningen tussen de andere buurten van Reimerswaal?

De middelste waarneming in een rangschikking van 19 bruikbare buurten in Reimerswaal ligt bij Rilland - Werfkampen, met 0,9 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Waarde (0,6 km), rond driekwart Verspreide huizen Kruiningen (1,7 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 19 hebben er 14 een kortere afstand dan de 1,7 km van Verspreide huizen Kruiningen. Alleen Verspreide huizen Kruiningen heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 1,1 km. Leg de spreiding binnen Wijk 01 Kruiningen van 1,4 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Reimerswaal kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Yerseke - Kern komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Kruiningen - Kern. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een restaurant zijn de bijbehorende gemiddelden 0,3 km in Yerseke - Kern en 0,3 km in Kruiningen - Kern. Kijk je naar de oprit van een hoofdverkeersweg, dan krijg je 0,9 km tegenover 0,4 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van cafetaria’s en vergelijkbare zaken verschilt de toegang tot de oprit van een hoofdverkeersweg sterker. Neem die bestemming mee als je in Kruiningen - Kern en Yerseke - Kern hetzelfde bezoekmoment observeert.

05

Een tweede observatieplek voor een afhaalbalie

Gebruik de wijkwaarde van 0,7 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 2 van de 4 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 1.530 particuliere huishoudens en bevat Kruiningen - Kern, Kruiningen - Zandweg. De andere 2 buurten omvatten 385 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een afhaalbalie. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

06

Een praktische proef voor Kruiningen

Begin je eerste ronde in Kruiningen - Kern, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 1 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Rijd de laatste kilometer op een gewone werkdag en vergelijk die met een vrijdagavond. Meet stilstaan, oversteken en wachten op uitgifte afzonderlijk. Een snel bereide order kan alsnog afkoelen terwijl de klant een legale stopplaats zoekt. Noteer welke vertraging de vestiging zelf kan veranderen. Herhaal diezelfde proef in Verspreide huizen Kruiningen en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK070301 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.

Vragen voor het vervolg

  • Welke bestaande bestemming in Kruiningen - Kern lost dezelfde aankoopvraag al op?
  • Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Verspreide huizen Kruiningen?
  • Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een afhaalbalie een besluit neemt?

Bronnen

Fastfoodfranchise

Waar loopt de servicelijn vast?

Vertel vanuit welk adres je in Kruiningen (Reimerswaal) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.