Fastfoodfranchise
| Gebied (CBS-code) | cafetaria of vergelijkbare zaak (km) | restaurant (km) | oprit van een hoofdverkeersweg (km) | Inwoners |
|---|---|---|---|---|
| Garderen · BU02035781 | 0,4 | 0,2 | 0,6 | 1.355 |
| Buitengebied Garderen · BU02035780 | 1 | 0,8 | 0,8 | 875 |
| Wijk 57 Garderen · WK020357 | 0,6 | 0,4 | 0,7 | 2.230 |
| Barneveld · GM0203 | 1,1 | 1,6 | 1,4 | 62.592 |
Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.
Van 0,4 km naar 1 km binnen één wijk
Het CBS publiceert voor Garderen een gemiddelde van 0,6 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Barneveld komt op 1,1 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 2 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Garderen de kortste gepubliceerde afstand en Buitengebied Garderen de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Garderen is hierbij geen muur. De voorziening op 0,4 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.
Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Garderen gemiddeld 4 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Buitengebied Garderen is dat 2. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 5 respectievelijk 4,9. Voor Garderen komen er gemiddeld 1 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Buitengebied Garderen is die toevoeging 2,9. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.
De route naar restaurants ernaast
Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde restaurant lag voor inwoners van Garderen op gemiddeld 0,2 km. Die route was korter vergeleken met de 0,4 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Buitengebied Garderen horen bij dezelfde vergelijking 0,8 km en 1 km. Kijk nu naar de oprit van een hoofdverkeersweg. De afstand ernaartoe bedroeg 0,6 km vanuit Garderen en 0,8 km vanuit Buitengebied Garderen. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een oprit van een hoofdverkeersweg vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.
Wie woont er in Garderen en Buitengebied Garderen?
In Garderen woonden volgens de kerncijfers 1.355 mensen in een buurt met 570 particuliere huishoudens. 175 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 30,7%. In Buitengebied Garderen kwamen 70 eenpersoonshuishoudens op 320 huishoudens uit, oftewel 21,9%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Garderen, met 1.355 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een afhaalorder bij een drukke balie wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.
Waar staat Buitengebied Garderen tussen de andere buurten van Barneveld?
De middelste waarneming in een rangschikking van 41 bruikbare buurten in Barneveld ligt bij Oldenbarneveld, met 0,6 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat De Lors (0,5 km), rond driekwart Buitengebied Voorthuizen (1,3 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 41 hebben er 25 een kortere afstand dan de 1 km van Buitengebied Garderen. Buitengebied Garderen deelt de waarde met 1 andere buurt. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 0,8 km. Leg de spreiding binnen Wijk 57 Garderen van 0,6 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Barneveld kiest.
Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Staatsliedenwijk komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Garderen. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een restaurant zijn de bijbehorende gemiddelden 0,5 km in Staatsliedenwijk en 0,2 km in Garderen. Kijk je naar de oprit van een hoofdverkeersweg, dan krijg je 1,6 km tegenover 0,6 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van cafetaria’s en vergelijkbare zaken verschilt de toegang tot de oprit van een hoofdverkeersweg sterker. Neem die bestemming mee als je in Garderen en Staatsliedenwijk hetzelfde bezoekmoment observeert.
Een tweede observatieplek voor een afhaalbalie
Gebruik de wijkwaarde van 0,6 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 1 van de 2 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 570 particuliere huishoudens en bevat Garderen. De andere 1 buurten omvatten 320 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een afhaalbalie. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.
Een praktische proef voor Garderen
Begin je eerste ronde in Garderen, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 4 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Rijd de laatste kilometer op een gewone werkdag en vergelijk die met een vrijdagavond. Meet stilstaan, oversteken en wachten op uitgifte afzonderlijk. Een snel bereide order kan alsnog afkoelen terwijl de klant een legale stopplaats zoekt. Noteer welke vertraging de vestiging zelf kan veranderen. Herhaal diezelfde proef in Buitengebied Garderen en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK020357 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.
Vragen voor het vervolg
- Welke bestaande bestemming in Garderen lost dezelfde aankoopvraag al op?
- Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Buitengebied Garderen?
- Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een afhaalbalie een besluit neemt?
Bronnen
Waar loopt de servicelijn vast?
Vertel vanuit welk adres je in Garderen (Barneveld) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.