Fastfoodfranchise
| Gebied (CBS-code) | cafetaria of vergelijkbare zaak (km) | restaurant (km) | oprit van een hoofdverkeersweg (km) | Inwoners |
|---|---|---|---|---|
| Bergsche Ackers · BU16211211 | 0,7 | 0,7 | 1,4 | 2.160 |
| Ackerse Zoom · BU16211231 | 1,3 | 1,3 | 1,9 | 1.935 |
| Wijk 12 De Ackers · WK162112 | 1,1 | 1,1 | 1,4 | 8.070 |
| Lansingerland · GM1621 | 1 | 1 | 1,5 | 65.594 |
Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.
Welke buurten wil je naast elkaar zetten?
De Ackers (Lansingerland) · Afstand van woonadres tot cafetaria of vergelijkbare zaak. Vergelijk de gemiddelde afstand over de weg vanaf woonadressen.
De uitkomst is het verschil tussen twee gepubliceerde gemiddelden. Voor reistijd, een looproute of een specifiek pand is een meting op locatie nodig.
Van 0,7 km naar 1,3 km binnen één wijk
Het CBS publiceert voor De Ackers een gemiddelde van 1,1 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Lansingerland komt op 1 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 3 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Bergsche Ackers de kortste gepubliceerde afstand en Ackerse Zoom de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van De Ackers is hierbij geen muur. De voorziening op 0,7 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.
Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Bergsche Ackers gemiddeld 4,2 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Ackerse Zoom is dat 0,2. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 13 respectievelijk 13,4. Voor Bergsche Ackers komen er gemiddeld 8,8 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Ackerse Zoom is die toevoeging 13,2. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.
De route naar restaurants ernaast
Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde restaurant lag voor inwoners van Bergsche Ackers op gemiddeld 0,7 km. Die route was even lang vergeleken met de 0,7 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Ackerse Zoom horen bij dezelfde vergelijking 1,3 km en 1,3 km. Kijk nu naar de oprit van een hoofdverkeersweg. De afstand ernaartoe bedroeg 1,4 km vanuit Bergsche Ackers en 1,9 km vanuit Ackerse Zoom. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een oprit van een hoofdverkeersweg vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.
Wie woont er in Bergsche Ackers en Ackerse Zoom?
In Bergsche Ackers woonden volgens de kerncijfers 2.160 mensen in een buurt met 860 particuliere huishoudens. 175 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 20,3%. In Ackerse Zoom kwamen 195 eenpersoonshuishoudens op 750 huishoudens uit, oftewel 26%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Oosteindsche Ackers, met 3.970 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een afhaalorder bij een drukke balie wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.
Waar staat Ackerse Zoom tussen de andere buurten van Lansingerland?
De middelste waarneming in een rangschikking van 44 bruikbare buurten in Lansingerland ligt bij Bolwerk, met 1 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Zeeheldenbuurt (0,6 km), rond driekwart Oosteindsche Ackers (1,2 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 44 hebben er 35 een kortere afstand dan de 1,3 km van Ackerse Zoom. Ackerse Zoom deelt de waarde met 1 andere buurt. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 0,6 km. Leg de spreiding binnen Wijk 12 De Ackers van 0,6 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Lansingerland kiest.
Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Kruisweg komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Bergsche Ackers. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een restaurant zijn de bijbehorende gemiddelden 0,4 km in Kruisweg en 0,7 km in Bergsche Ackers. Kijk je naar de oprit van een hoofdverkeersweg, dan krijg je 1,1 km tegenover 1,4 km. De alternatieve aankoop bij een restaurant levert minstens zoveel verschil op als de afstand tot de oprit van een hoofdverkeersweg. Vraag mensen in Kruisweg daarom welke winkel of zaak ze in werkelijkheid als alternatief zien.
Een tweede observatieplek voor een afhaalbalie
Gebruik de wijkwaarde van 1,1 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 1 van de 3 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 860 particuliere huishoudens en bevat Bergsche Ackers. De andere 2 buurten omvatten 2.185 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een afhaalbalie. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.
Een praktische proef voor De Ackers
Begin je eerste ronde in Bergsche Ackers, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 4,2 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Rijd de laatste kilometer op een gewone werkdag en vergelijk die met een vrijdagavond. Meet stilstaan, oversteken en wachten op uitgifte afzonderlijk. Een snel bereide order kan alsnog afkoelen terwijl de klant een legale stopplaats zoekt. Noteer welke vertraging de vestiging zelf kan veranderen. Herhaal diezelfde proef in Ackerse Zoom en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK162112 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.
Vragen voor het vervolg
- Welke bestaande bestemming in Bergsche Ackers lost dezelfde aankoopvraag al op?
- Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Ackerse Zoom?
- Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een afhaalbalie een besluit neemt?
Bronnen
Waar loopt de servicelijn vast?
Vertel vanuit welk adres je in De Ackers (Lansingerland) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.