Fastfoodfranchise
| Gebied (CBS-code) | cafetaria of vergelijkbare zaak (km) | restaurant (km) | oprit van een hoofdverkeersweg (km) | Inwoners |
|---|---|---|---|---|
| Akkrum · BU00740901 | 0,7 | 0,6 | 1,3 | 3.330 |
| Aldeboarn · BU00740903 | 5 | 4,6 | 0,7 | 1.505 |
| Boarnsterhim · WK007409 | 1,9 | 1,8 | 1,1 | 5.810 |
| Heerenveen · GM0074 | 1,6 | 1,2 | 1,4 | 51.787 |
Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.
Welke buurten wil je naast elkaar zetten?
Boarnsterhim (Heerenveen) · Afstand van woonadres tot cafetaria of vergelijkbare zaak. Vergelijk de gemiddelde afstand over de weg vanaf woonadressen.
De uitkomst is het verschil tussen twee gepubliceerde gemiddelden. Voor reistijd, een looproute of een specifiek pand is een meting op locatie nodig.
Van 0,7 km naar 5 km binnen één wijk
Het CBS publiceert voor Boarnsterhim een gemiddelde van 1,9 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Heerenveen komt op 1,6 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 3 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Akkrum de kortste gepubliceerde afstand en Aldeboarn de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Boarnsterhim is hierbij geen muur. De voorziening op 0,7 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.
Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Akkrum gemiddeld 1,5 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Aldeboarn is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 2 respectievelijk 0. Voor Akkrum komen er gemiddeld 0,5 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Aldeboarn is die toevoeging 0. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.
De route naar restaurants ernaast
Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde restaurant lag voor inwoners van Akkrum op gemiddeld 0,6 km. Die route was korter vergeleken met de 0,7 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Aldeboarn horen bij dezelfde vergelijking 4,6 km en 5 km. Kijk nu naar de oprit van een hoofdverkeersweg. De afstand ernaartoe bedroeg 1,3 km vanuit Akkrum en 0,7 km vanuit Aldeboarn. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een oprit van een hoofdverkeersweg vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.
Wie woont er in Akkrum en Aldeboarn?
In Akkrum woonden volgens de kerncijfers 3.330 mensen in een buurt met 1.495 particuliere huishoudens. 565 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 37,8%. In Aldeboarn kwamen 220 eenpersoonshuishoudens op 660 huishoudens uit, oftewel 33,3%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Akkrum, met 3.330 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een afhaalorder bij een drukke balie wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.
Waar staat Aldeboarn tussen de andere buurten van Heerenveen?
De middelste waarneming in een rangschikking van 27 bruikbare buurten in Heerenveen ligt bij Het meer, met 1,8 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Skoatterwald (1 km), rond driekwart Mildam (4,1 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 27 hebben er 23 een kortere afstand dan de 5 km van Aldeboarn. Aldeboarn deelt de waarde met 1 andere buurt. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 3,1 km. Leg de spreiding binnen Boarnsterhim van 4,3 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Heerenveen kiest.
Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. De Greiden komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Akkrum. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een restaurant zijn de bijbehorende gemiddelden 0,7 km in De Greiden en 0,6 km in Akkrum. Kijk je naar de oprit van een hoofdverkeersweg, dan krijg je 1,5 km tegenover 1,3 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van cafetaria’s en vergelijkbare zaken verschilt de toegang tot de oprit van een hoofdverkeersweg sterker. Neem die bestemming mee als je in Akkrum en De Greiden hetzelfde bezoekmoment observeert.
Een tweede observatieplek voor een afhaalbalie
Gebruik de wijkwaarde van 1,9 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 2 van de 3 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 1.850 particuliere huishoudens en bevat Akkrum, Nes. De andere 1 buurten omvatten 660 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een afhaalbalie. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.
Een praktische proef voor Boarnsterhim
Begin je eerste ronde in Akkrum, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 1,5 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Rijd de laatste kilometer op een gewone werkdag en vergelijk die met een vrijdagavond. Meet stilstaan, oversteken en wachten op uitgifte afzonderlijk. Een snel bereide order kan alsnog afkoelen terwijl de klant een legale stopplaats zoekt. Noteer welke vertraging de vestiging zelf kan veranderen. Herhaal diezelfde proef in Aldeboarn en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK007409 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.
Vragen voor het vervolg
- Welke bestaande bestemming in Akkrum lost dezelfde aankoopvraag al op?
- Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Aldeboarn?
- Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een afhaalbalie een besluit neemt?
Bronnen
Waar loopt de servicelijn vast?
Vertel vanuit welk adres je in Boarnsterhim (Heerenveen) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.