Fastfoodfranchise
Op de lijn 5 min lezen

Bergeijk 't Hof (Bergeijk) · Waar kost een korte afhaalrit toch veel tijd?

Voor een afhaalbalie in Bergeijk 't Hof (Bergeijk) leveren Meester Pankenstraat-Riethovensedijk en De Kabouterberg e.o. twee heel verschillende vertrekpunten. Vanuit Meester Pankenstraat-Riethovensedijk bedroeg de gemiddelde route naar de dichtstbijzijnde cafetaria of vergelijkbare zaak 0,1 km. In De Kabouterberg e.o. was dat 1,3 km. De cijfers komen uit 2024. Voor iemand die een afhaalorder bij een drukke balie wil onderzoeken is het verschil van 1,2 km een reden om juist deze twee routes naast elkaar te leggen. Hoeveel keuze treft iemand onderweg aan en wat zou een nieuwe zaak aan die dagelijkse route toevoegen?

Open kartonnen maaltijdverpakking op een tafel met verschillende gerechten
Op de lijn Ambitious Studio* | Rick Barrett · Unsplash
Bereik vanaf huis in 2024 · Bergeijk 't Hof
Gebied (CBS-code)cafetaria of vergelijkbare zaak (km)restaurant (km)oprit van een hoofdverkeersweg (km)Inwoners
Meester Pankenstraat-Riethovensedijk · BU172400080,10,42365
De Kabouterberg e.o. · BU172400151,31,63,5250
Wijk 00 Bergeijk 't Hof · WK1724000,60,82,78.595
Bergeijk · GM17241,20,93,419.196

Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.

01

Van 0,1 km naar 1,3 km binnen één wijk

Het CBS publiceert voor Bergeijk 't Hof een gemiddelde van 0,6 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Bergeijk komt op 1,2 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 14 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Meester Pankenstraat-Riethovensedijk de kortste gepubliceerde afstand en De Kabouterberg e.o. de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Bergeijk 't Hof is hierbij geen muur. De voorziening op 0,1 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Meester Pankenstraat-Riethovensedijk gemiddeld 9,4 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit De Kabouterberg e.o. is dat 0,2. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 10 respectievelijk 10. Voor Meester Pankenstraat-Riethovensedijk komen er gemiddeld 0,6 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij De Kabouterberg e.o. is die toevoeging 9,8. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

02

De route naar restaurants ernaast

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde restaurant lag voor inwoners van Meester Pankenstraat-Riethovensedijk op gemiddeld 0,4 km. Die route was langer vergeleken met de 0,1 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor De Kabouterberg e.o. horen bij dezelfde vergelijking 1,6 km en 1,3 km. Kijk nu naar de oprit van een hoofdverkeersweg. De afstand ernaartoe bedroeg 2 km vanuit Meester Pankenstraat-Riethovensedijk en 3,5 km vanuit De Kabouterberg e.o.. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een oprit van een hoofdverkeersweg vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

03

Wie woont er in Meester Pankenstraat-Riethovensedijk en De Kabouterberg e.o.?

In Meester Pankenstraat-Riethovensedijk woonden volgens de kerncijfers 365 mensen in een buurt met 165 particuliere huishoudens. 90 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 54,5%. In De Kabouterberg e.o. kwamen 30 eenpersoonshuishoudens op 105 huishoudens uit, oftewel 28,6%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Jeruzalem, met 1.130 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een afhaalorder bij een drukke balie wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

04

Waar staat De Kabouterberg e.o. tussen de andere buurten van Bergeijk?

De middelste waarneming in een rangschikking van 38 bruikbare buurten in Bergeijk ligt bij Dorpstraat-Sengelsbroeksestraat, met 1 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Schutsboom e.o. (0,5 km), rond driekwart Buitengebied Zuid 1 (2,2 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 38 hebben er 21 een kortere afstand dan de 1,3 km van De Kabouterberg e.o.. Alleen De Kabouterberg e.o. heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 1,7 km. Leg de spreiding binnen Wijk 00 Bergeijk 't Hof van 1,2 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Bergeijk kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. De Hasselt e.o. komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Meester Pankenstraat-Riethovensedijk. Het verschil bedraagt 0,4 km. Voor een restaurant zijn de bijbehorende gemiddelden 0,5 km in De Hasselt e.o. en 0,4 km in Meester Pankenstraat-Riethovensedijk. Kijk je naar de oprit van een hoofdverkeersweg, dan krijg je 2,1 km tegenover 2 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van cafetaria’s en vergelijkbare zaken verschilt de toegang tot de oprit van een hoofdverkeersweg sterker. Neem die bestemming mee als je in Meester Pankenstraat-Riethovensedijk en De Hasselt e.o. hetzelfde bezoekmoment observeert.

05

Een tweede observatieplek voor een afhaalbalie

Gebruik de wijkwaarde van 0,6 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 8 van de 14 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 2.305 particuliere huishoudens en bevat Meester Pankenstraat-Riethovensedijk, Kept e.o., Hagelkruis e.o.. De andere 6 buurten omvatten 1.250 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een afhaalbalie. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

06

Een praktische proef voor Bergeijk 't Hof

Begin je eerste ronde in Meester Pankenstraat-Riethovensedijk, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 9,4 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Rijd de laatste kilometer op een gewone werkdag en vergelijk die met een vrijdagavond. Meet stilstaan, oversteken en wachten op uitgifte afzonderlijk. Een snel bereide order kan alsnog afkoelen terwijl de klant een legale stopplaats zoekt. Noteer welke vertraging de vestiging zelf kan veranderen. Herhaal diezelfde proef in De Kabouterberg e.o. en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK172400 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.

Vragen voor het vervolg

  • Welke bestaande bestemming in Meester Pankenstraat-Riethovensedijk lost dezelfde aankoopvraag al op?
  • Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in De Kabouterberg e.o.?
  • Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een afhaalbalie een besluit neemt?

Bronnen

Fastfoodfranchise

Waar loopt de servicelijn vast?

Vertel vanuit welk adres je in Bergeijk 't Hof (Bergeijk) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.